烹饪刀豆炒豆皮所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、冲地水龙头、切片刀、叉子、切菜器。
炒菜菜谱刀豆炒豆皮做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐刀豆炒豆皮、刀豆炒豆皮、刀豆炒香菇，刀豆炒腊肠。
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以下是96位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱刀豆炒豆皮做法
材料
刀豆半盒，乾豆皮1張，蒜1瓣，乾紅辣椒3支，橄欖油一點點，醬油2.5匙，白砂糖2小匙，香油1.5匙，水一點點
做法
1、乾豆皮1張剪成適當大小溫水泡軟瀝乾水備用。
2、刀豆半盒洗淨摘除兩端和兩邊的絲切段。
3、蒜1瓣做成蒜蓉。
4、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（3）和3支乾紅辣椒爆香。
5、加入步驟（2）和一點水翻炒，至刀豆約8成熟加入步驟（1），醬油2.5匙，白砂糖2小匙翻炒均勻。
6、至料都熟了加入香油1.5匙翻炒均勻裝盤。
刀豆炒豆皮做法已被88人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱刀豆炒豆皮做法
材料
刀豆半盒，乾豆皮1張，蒜1瓣，乾紅辣椒3支，橄欖油一點點，醬油2.5匙，白砂糖2小匙，香油1.5匙，水一點點
做法
1、乾豆皮1張剪成適當大小溫水泡軟瀝乾水備用。
2、刀豆半盒洗淨摘除兩端和兩邊的絲切段。
3、蒜1瓣做成蒜蓉。
4、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（3）和3支乾紅辣椒爆香。
5、加入步驟（2）和一點水翻炒，至刀豆約8成熟加入步驟（1），醬油2.5匙，白砂糖2小匙翻炒均勻。
6、至料都熟了加入香油1.5匙翻炒均勻裝盤。
刀豆炒豆皮做法已被46人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱刀豆炒香菇做法
材料
鲜刀豆250克，水发香菇50克。
做法
将刀豆洗净，切成段。香菇用温水浸泡，洗净，切成丝。将以上两物入烧热的素油锅内，翻炒至熟，加适量清水，细盐，味精即可。佐餐，可常食。
刀豆炒香菇做法已被38人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱刀豆炒腰片做法
材料
刀豆（挟剑豆）250克，猪腰1对，调料适量。
做法
将猪腰撕去衣膜，居中对剖，去臊腺，用沸水冲淋后切成薄片，加适量酒、盐渍15分钟，拌上湿淀粉；在温油中爆香姜片，入腰片滑熟盛起。刀豆横切成片，放温油中煸炒透后加少量水煮沸，调味，焖煮3分钟，下腰片炒匀，勾芡食用。
佐膳。
刀豆炒腰片做法已被97人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱刀豆炒腊肠做法
材料
材料：刀豆300g，腊肠100g
做法
1、刀豆去蒂去筋，切成斜段，腊肠洗净斜着切片。
2、锅内加一点点油烧热，倒入腊肠翻炒至变色后盛出，油留在锅内。ps：油不要多，腊肠本身有油，变色后马上盛出，炒的时候长，影响口感。
3、油锅重新烧热后，倒入刀豆不断翻炒。ps：炒刀豆的油可以稍多一点。
刀豆炒腊肠做法已被77人烹饪过！
小编整理276位网友投稿材料与刀豆炒豆皮相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑胡椒青椒炒豆皮
第二种：三丝炒豆皮
第三种：清爽炒豆皮
第四种：辣椒炒豆皮
第五种：辣椒炒豆皮
第六种：菜豆炒豆腐
第七种：四季豆炒豆干
第八种：毛豆炒豆腐
第九种：土豆炒豆干
第十种：木耳炒刀豆
小编结合96位厨师推荐再从640网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄豆芽炒粉条、杭椒炒牛柳、胡萝卜炒海带丝、辣椒炒鸡心、酸豆角炒肉沫
宫爆鸡胗、宫爆鸡丁、葱香蛋炒饭、紅油炒手乾麵
什锦炒饭、家庭版炒土豆丝、清炒豆角丝。
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