烹饪清炒生菜所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、单门冰箱、去皮机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、勺子、倒油瓶。
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以下是98位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱清炒生菜做法
材料
生菜两棵，啤酒
做法
少油微热生菜下锅，少许啤酒，翻炒
清炒生菜做法已被78人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱清炒生菜做法
材料
生菜，油，盐
做法
1.生菜摘洗干净，摘成寸段；
2.炒锅加热，放油，等油热的时候下入生菜，翻炒几下，放盐，炒匀即可。
清炒生菜做法已被37人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱清炒生菜做法
材料
生菜两棵，啤酒
做法
少油微热生菜下锅，少许啤酒，翻炒
清炒生菜做法已被96人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱鲍鱼汁炒生菜做法
材料
生菜g500克，瓶装鲍鱼汁，蒜，油，盐，麻油，姜，鸡精
做法
1.生菜摘好洗干净晾干水备用，姜蒜切碎备用。
2.姜蒜爆香油锅，下生菜爆炒片刻以后加入适量的盐 、鸡精和2茶匙鲍鱼汁爆炒上色后撒上适量的麻油翻炒几下即可装盘。
鲍鱼汁炒生菜做法已被76人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱炸鱼条炒生菜做法
材料
鱼，生菜，油
做法
1.炸鱼条先用油略爆香，然后盛起。
炸鱼条炒生菜做法已被46人烹饪过！
小编整理309位网友投稿材料与清炒生菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：百合菟丝炒生菜
第二种：素炒生菜
第三种：炒生菜
第四种：水炒生菜
第五种：豆鼓炒生肠
第六种：姜蒜炒生鱿
第七种：鲜笋炒生鱼片
第八种：菠菜炒生鱼片
第九种：人参玉竹炒生鱼
第十种：鸡蛋炒生姜
小编结合98位厨师推荐再从278网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胡萝卜炒包包菜、南瓜小炒、西芹炒胡萝卜、炒三丝、糖炒花生
核桃炒韭菜、莴笋炒肉片、黑椒炒意粉、素炒三宝
尖椒炒茄条、蒜蓉豆角炒茄子、西红柿炒鸡蛋。
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