烹饪豆腐干炒花生所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、面条机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、制冰机、去根机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、夹盘器。
炒菜菜谱豆腐干炒花生做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆腐干炒花生、豆腐干炒花生、豆香人家花生豆腐教你清炒花生豆腐绿豆芽，干炒烧肉豆腐干。
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以下是12位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱豆腐干炒花生做法
材料
花生，豆腐干，食用油，盐，味极鲜酱油，老抽，十三香，桂皮，八角 ，香叶，蒜末，葱末，干辣椒，花椒
做法
1、准备好材料，花生提前泡好。
2、煮锅中盛水，放入花生、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒、盐煮制，约煮50分钟至花生软糯。
3、煮好的花生捞出沥水，蒜葱切成末，豆腐干切成粒。
4、热锅凉油，放入蒜葱末炒香。
5、放入豆腐干一起煸炒。
6、豆腐干炒干水份后，加入煮好的花生一起煸炒。
7、加入盐、十三香、老抽、味极鲜酱油炒至水干即可起锅。
豆腐干炒花生做法已被72人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱豆腐干炒花生做法
材料
花生，豆腐干，食用油，盐，味极鲜酱油，老抽，十三香，桂皮，八角 ，香叶，蒜末，葱末，干辣椒，花椒
做法
1、准备好材料，花生提前泡好。
2、煮锅中盛水，放入花生、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒、盐煮制，约煮50分钟至花生软糯。
3、煮好的花生捞出沥水，蒜葱切成末，豆腐干切成粒。
4、热锅凉油，放入蒜葱末炒香。
5、放入豆腐干一起煸炒。
6、豆腐干炒干水份后，加入煮好的花生一起煸炒。
7、加入盐、十三香、老抽、味极鲜酱油炒至水干即可起锅。
豆腐干炒花生做法已被52人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱豆香人家花生豆腐教你清炒花生豆腐绿豆芽做法
材料
花生豆腐 3片（切小方块）、绿豆芽 1kg（随洗边捡弃豆芽皮）、红萝卜 半条（切丝）、青葱 5根（切段）、指天椒 5条 （切碎）、蒜蓉、姜丝、酱清、食油、麻油、盐一茶匙。
做法
这道菜是用温文休闲的心情做出来的作品。 却“干脆咸香刺辣”得很！
清炒豆腐绿豆芽的食材和调料：
花生豆腐 3片（切小方块）、绿豆芽 1kg（随洗边捡弃豆芽皮）、红萝卜 半条（切丝）、青葱 5根（切段）、指天椒 5条 （切碎）、蒜蓉、姜丝、酱清、食油、麻油、盐一茶匙。
教您清炒豆腐绿豆芽的家常做法，如何做清炒豆腐绿豆芽才好吃
一切材料准备好了。
文火~~坐锅点火烧热一大汤匙食油。
把蒜蓉和姜丝盐煸成金黄色。
放入小方块豆腐边炒带煎至干褐色。
丢入红萝卜丝略炒。
取过掉干水的绿豆芽配着指天椒碎倒入，
参进青葱段，顺便洒几滴麻油一起翻炒大约2分钟。
最后淋下少许酱清吊味。熄火盛入盘中即可。
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豆香人家花生豆腐教你清炒花生豆腐绿豆芽做法已被21人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱豆腐干炒青蒜做法
材料
青蒜苗250克，豆腐干200克，精盐、味精、豆油各适量。
做法
将青蒜苗去根和老叶，洗净切段；豆腐干洗净切成菱片形。油锅烧热，放入青蒜苗煸炒至翠绿色时放入豆腐干，加精盐继续煸炒至入味，加入味精调味即可。
豆腐干炒青蒜做法已被91人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱干炒烧肉豆腐干做法
材料
烧肉 500g (切片）
做法
1、热镬烧油煸香蒜蓉，放入豆腐干煎成金黄片。
干炒烧肉豆腐干做法已被71人烹饪过！
小编整理593位网友投稿材料与豆腐干炒花生相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆腐干炒肉
第二种：干炒花菜
第三种：花生米拌豆腐干
第四种：花生米拌豆腐干
第五种：花生拌豆腐干
第六种：豆腐炒花生
第七种：新派diy豆腐皮拌豆腐干
第八种：豇豆肉末炒花生
第九种：吻仔鱼炒花生
第十种：炒花生
小编结合12位厨师推荐再从563网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清炒白菜片、清炒白菜片、炒白菜丝、用炒锅自制番茄酱、爆炒萝卜丝
炒米粉、花生米炒圆白菜、胡萝卜圆白菜炒肉丝、洋葱炒圆白菜
洋葱胡萝卜炒鸡蛋、韩式辣炒年糕、炒嫩牛肉。
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