烹饪西芹百合炒鲜核桃仁所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、酥皮机、各类异形定制水池、洗碗机、木案工作台、保温汤桶车、双门冰箱、洗菜机、排烟管道、开水器、多用刀、筷子、磨刀器。
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以下是23位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱西芹百合炒鲜核桃仁做法
材料
主料:鲜核桃、百合、西芹、胡萝卜刀花、
做法
1、先将鲜核桃洗净,百合去除根蒂剥开成片状洗净,西芹剥开削皮去筋,胡萝卜切成刀花,待用。
2、净锅放入少许水煮开、将准备好的西芹、百合、刀花和鲜核桃飞水出锅,控干水份。
3、另起炒锅放入少许油,放入飞过水的西芹、百合、刀花、鲜核桃翻炒一会,加入少许水、再加入少许
盐、蘑菇粉、糖,调好味,翻炒一会、勾少许薄芡汁,滴入几滴芝麻油出锅装盘即可。
西芹百合炒鲜核桃仁做法已被60人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱西芹百合炒鲜核桃仁做法
材料
主料:鲜核桃、百合、西芹、胡萝卜刀花、
做法
1、先将鲜核桃洗净,百合去除根蒂剥开成片状洗净,西芹剥开削皮去筋,胡萝卜切成刀花,待用。
2、净锅放入少许水煮开、将准备好的西芹、百合、刀花和鲜核桃飞水出锅,控干水份。
3、另起炒锅放入少许油,放入飞过水的西芹、百合、刀花、鲜核桃翻炒一会,加入少许水、再加入少许
盐、蘑菇粉、糖,调好味,翻炒一会、勾少许薄芡汁,滴入几滴芝麻油出锅装盘即可。
西芹百合炒鲜核桃仁做法已被30人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱西芹百合炒腰果做法
材料
主料:百合50克,西芹100克,胡萝卜50克,腰果50克
做法
1、百合切去头尾分开数瓣,西芹切丁,胡萝卜切小薄片。
2、锅内下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。
3、将油倒出一半,剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟。
4、放入百合,盐,砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出,洒上放凉的腰果即可.
小诀窍
1、炸腰果时,一定要冷油,小火,一边炸一边要翻动以免烧糊,炸好后要彻底放凉才会酥脆。
2、炒菜的时侯用大火迅速翻炒,不需炒太长时间。
3、炒菜时油不要放太多,以免油腻。
西芹百合炒腰果做法已被21人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱西芹百合炒白果做法
材料
原料:西芹200克 百合50克 白果(鲜)150克 胡萝卜100克
做法
1)百合洗净,西芹去皮切菱形块,胡萝卜切大刀花。
2)锅中放油,依次放下白果、西芹、百合和胡萝卜。翻炒调味,勾芡出锅
小诀窍
食材都比较宜熟,不要加热过久影响质感。
西芹百合炒白果做法已被91人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱西芹百合炒腰果做法
材料
百合50克,西芹100克,腰果50克,红椒半个,盐1/4小匙,砂糖1/2小匙
做法
1.百合切去头尾分开数瓣,西芹切丁,红椒切片
2.锅内下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉(一定要冷油,小火,一边炸一边要翻动以免烧糊.炸好后要彻底放凉才会酥脆.)
西芹百合炒腰果做法已被60人烹饪过!
小编整理591位网友投稿材料与西芹百合炒鲜核桃仁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:百合炒鲜贝
第二种:桂圆百合炒鲜贝
第三种:远志百合炒鲜贝
第四种:西芹百合
第五种:西芹百合
第六种:西芹百合
第七种:西芹百合
第八种:蟹黄西芹百合
第九种:西芹百合
第十种:西芹百合
小编结合23位厨师推荐再从625网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒜苔炒肉、木耳炒油菜、小炒墨鱼仔、番茄炒蛋、宫保鸡丁
酱爆口菇、树子紫甘蓝炒龙豆、炒青豆咖哩饭、胡萝卜炒香肠
洋蔥炒肉片、孜然炒肉絲、美味水果咖喱炒饭。
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