烹饪西芹炒里脊所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷饮机、洗菜机、吹风机、开水器、切片刀、勺子、倒油瓶。
炒菜菜谱西芹炒里脊做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西芹炒里脊、西芹炒里脊、醋熘白菜炒里脊肉，滑炒里脊青椒。
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以下是53位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱西芹炒里脊做法
材料
里脊肉2两，西芹1根，蒜1瓣，姜末1勺，生抽，淀粉，糖，盐
做法
1、里脊切丝，姜切末，加生抽一勺、淀粉适量，腌制肉丝15分钟。
2、热锅下油,五成熟时加入蒜片，香味出来后可以把蒜片捞出，倒入肉丝滑散。
3、五成熟时再倒入西芹片，翻炒均匀，可盖上锅盖焖30秒，放盐和少量糖后出锅。
小诀窍
1、腌肉丝时一定要舍得放姜。
2、西芹可以切薄片更容易入味。
西芹炒里脊做法已被89人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱西芹炒里脊做法
材料
里脊肉2两，西芹1根，蒜1瓣，姜末1勺，生抽，淀粉，糖，盐
做法
1、里脊切丝，姜切末，加生抽一勺、淀粉适量，腌制肉丝15分钟。
2、热锅下油,五成熟时加入蒜片，香味出来后可以把蒜片捞出，倒入肉丝滑散。
3、五成熟时再倒入西芹片，翻炒均匀，可盖上锅盖焖30秒，放盐和少量糖后出锅。
小诀窍
1、腌肉丝时一定要舍得放姜。
2、西芹可以切薄片更容易入味。
西芹炒里脊做法已被82人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱醋熘白菜炒里脊肉做法
材料
酱油，糖，盐，里脊肉，娃娃菜，鸡精，陈醋，淀粉
做法
1.小火煎里脊肉~
2.放入整棵的娃娃菜~
3.放调料，勾芡出锅~
醋熘白菜炒里脊肉做法已被62人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱佛手瓜炒里脊肉做法
材料
佛手瓜，里脊肉，蒜沫，胡椒粉，盐，生抽，水
做法
1.佛手瓜去皮去核切丝，拌上盐腌一下挤去水份（水留着备用）；
2.里脊肉切丝，加生抽、盐、胡椒粉、水、腌越20分钟，然后放点淀粉拌匀；
3.炒锅热锅冷油，划散肉丝，加上蒜沫，炒到快熟，放佛手瓜丝翻炒几下即可，如果炒的过程中干，可以加些佛手瓜挤去的水，这样营养也不流失不是？加些糖、盐即可出锅！
佛手瓜炒里脊肉做法已被43人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱滑炒里脊青椒做法
材料
里脊肉50克，青椒150克，淀粉5克，精盐1克，鸡蛋清1/4个，葱、姜末各适量，植物油5克。
做法
将里脊肉剔除筋膜，切成片，用淀粉、少量盐、鸡蛋清抓匀。青椒摘洗干净，切成片，用开水焯一下，凉水投凉，控干水。另起锅，烧开水，将里脊肉在锅内划透捞出。锅内放底油、葱、姜末爆锅，放入青椒、里脊肉，炒匀出锅即可。
滑炒里脊青椒做法已被91人烹饪过！
小编整理632位网友投稿材料与西芹炒里脊相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：彩椒炒里脊丝
第二种：雪菜冬笋炒里脊
第三种：山东蓝翔技校抓炒里脊
第四种：西芹炒鱿鱼
第五种：西芹炒蘑菇
第六种：西芹炒火腿
第七种：西芹炒猪腰
第八种：西芹炒猪肝
第九种：西芹炒小牛肉
第十种：洋葱西芹炒腊肠
小编结合53位厨师推荐再从510网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香芹炒肉、香芹炒肉、西红柿炒鸡蛋、爆炒牛百叶、素菜炒面条
素肝炒淮山、土豆炒三丝、全素木耳腐竹炒白果、梅干菜炒肉
全素芦笋炒蘑菇、西芹百合炒鲜核桃仁、泡椒炒猪肝。
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相关菜谱名称推荐：西芹炒里脊,西芹炒里脊,醋熘白菜炒里脊肉,滑炒里脊青椒
