烹饪番茄清炒鹅蛋所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、电饼铛、双眼水池、洗碗机、双通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、切片机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、倒油瓶。
炒菜菜谱番茄清炒鹅蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄清炒鹅蛋、番茄清炒鹅蛋、桂圆核桃炒鹅蛋，香菜炒鹅蛋。
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以下是90位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱番茄清炒鹅蛋做法
材料
新鲜鹅蛋、番茄、木耳
做法
1、干木耳泡发好后撕成小朵，新鲜鹅蛋打入碗中，加少许生抽，搅打均匀。
2、番茄放入沸水五秒，取出去皮切块。
3、坐锅加油，倒入打散的鹅蛋液，中火炒散定型，盛出。
4、再次加油，依次煸香木耳和番茄块。
5、调入盐和砂糖，翻炒至番茄出汁。
6、倒入鹅蛋块，酱汁包裹住蛋块即可出锅装盘。
番茄清炒鹅蛋做法已被47人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱番茄清炒鹅蛋做法
材料
新鲜鹅蛋、番茄、木耳
做法
1、干木耳泡发好后撕成小朵，新鲜鹅蛋打入碗中，加少许生抽，搅打均匀。
2、番茄放入沸水五秒，取出去皮切块。
3、坐锅加油，倒入打散的鹅蛋液，中火炒散定型，盛出。
4、再次加油，依次煸香木耳和番茄块。
5、调入盐和砂糖，翻炒至番茄出汁。
6、倒入鹅蛋块，酱汁包裹住蛋块即可出锅装盘。
番茄清炒鹅蛋做法已被40人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱桂圆核桃炒鹅蛋做法
材料
桂圆肉20克，核桃仁20克，鹅蛋3个，葱花10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法
1、将桂圆肉洗净，剁成屑；核桃仁用油炸香，研成粉。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油烧至六成热，将鹅蛋打入碗中，加入桂圆肉、核桃仁、葱花、盐、鸡精搅匀，倒入油锅稍炒即成。
桂圆核桃炒鹅蛋做法已被43人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱香椿芽炒鹅蛋做法
材料
原料：香椿芽2两、鹅蛋2个。
做法
1、香椿沥干水分，切碎。
2、鹅蛋加少许盐打散成蛋液。
3、将香椿碎、鹅蛋液拌匀。
4、锅放油下蛋液摊成蛋饼出锅。
小诀窍
ps：还可以用鸡蛋和面裹起来油炸。非常好吃。
香椿芽炒鹅蛋做法已被46人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱香菜炒鹅蛋做法
材料
主料：香菜4棵，鹅蛋2个
做法
1.香菜洗净，留根须。
2.鹅蛋打成蛋液，香菜切碎备用。
3.将香菜碎和蛋液混合一起，加适量盐和几滴白酒拌匀。
4.锅里放油烧热。
香菜炒鹅蛋做法已被94人烹饪过！
小编整理134位网友投稿材料与番茄清炒鹅蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桂圆枸杞炒鹅肝
第二种：桂圆天冬炒鹅肠
第三种：黄花菜炒鹅肝
第四种：大葱炒鹅杂
第五种：芦笋炒鹅肝
第六种：茄子凤尾菇炒鹅血
第七种：西兰花炒鹅肠
第八种：生蚝虾酱煎鹅蛋
第九种：鹅蛋炒牛肉
第十种：尖椒天鹅蛋
小编结合90位厨师推荐再从947网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒杂蔬、酸菜炒土豆丝、秀珍菇炒肉丝、翠玉瓜秀珍菇炒雞片、青菜炒秀珍菇
韭菜炒豆腐皮、辣椒炒羊血、葱炒羊血、韭菜炒羊血
銀芽炒鴨肉、西兰花炒肉、蒜苗炒羊血。
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