目前,市场上破壁机产品琳琅满目,深受消费者青睐。破壁机真如宣传的效果一样?破壁机产品质量究竟如何?为此,12月28日,广州市消委会对20款热销的破壁机开展比较试验。

11款破壁率达到80%以上

随着人们生活水平的提高,消费者越来越关注健康、养生,破壁机应运而生。

据介绍,破壁机集合豆浆机、果汁机、料理机、研磨机等产品功能,与普通料理机比较,具有较强的功率和强度,其工作原理在于通过高速运转的刀头,瞬间击破食物细胞壁,使人们能够吸收更多的食物营养,完美地迎合人们健康养生的需求。

此次参与测试的20款样品均为市面上畅销的品牌和款式,经测试都达到安全性能指标要求,安全性较高。

破壁率表现上,过半样品(11款)破壁率达到80%以上,最高可达97%。

加热温度表现上,16款带加热底盘的样品(另4款无加热功能)温度均可达到94℃以上,最高温度接近100℃。

此外,噪音表现上,20款样品的噪音测试值均超过60db。但因国家对破壁机噪音限值暂无规定,参照厨房电器吸油烟机产品的噪音限值73db,本次测试的20款样品中有9款样品的噪音测试值在73db以下。

提醒:选择转速高的破壁机

如何选购破壁机?广州市消委会建议消费者,尽量选择大品牌、质量有保证的产品,在正规渠道采购破壁机产品。

同时,选购时应注意观察破壁机外观是否坚固,搅拌杯是否光滑,闻一闻是否有异味。

此外,在价位及质量相近的情况下,选择转速高的破壁机,一般转速越高,对食材细胞的撞击力越大,破壁率就越高。

根据食物加工需求选购破壁机,如需制作可直接饮用的豆浆,建议选择带加热盘的破壁机。

使用破壁机该注意什么?广州市消委会称,除应严格按照产品说明书操作之外,在使用时应放置在桌面平整处,以免翻到。

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