厨房做饭,就害怕买到质量差的油烟机,不仅吸烟效果差,而且还哄哄响,重点是清洗非常费劲。我们免不了需要使用各种厨电,而对我们的烹饪体验影响最大的厨电之一,就是吸油烟机。其实在选购吸油烟机时有好几个重要指标可供我们参考,今天我们就来看看。

1、风量

风量是指静压值为零时,吸油烟机单位时间的排风量,国家规定应大于或等于7m³/min。

一定程度上,风量代表了吸油烟机将烹饪产生的油烟吸入机身的能力。

理论上,风量值越大越好,但大风量往往还伴随着强噪音,通常需要我们做出一定的取舍;而且在选购时,不光要选择大风量的产品,还需要与风压一起考虑,相辅相成,吸油烟效果才能更好。

2、噪音

噪声是指吸油烟机在额定电压、额定频率下,以最高转速档运转,按规定方法测得的a声功率级。

噪声是衡量吸油烟机性能的一个重要技术指标,国家规定排风量为10m³/min~12m³/min的烟机噪声≤72db(a);排风量≥12m³/min的烟机噪声≤73db(a)。

烟机的排风量和噪音通常是伴随上升的关系,风量值越高,噪音也就越大,过大的噪音会对我们烹饪的体感造成负面的影响。

3、风压

风压是选择油烟机的一个重要指标,它是指排风量达到7m³/min时的静压值,此值过低,会导致油烟倒灌的情况。

简单说,风压代表了吸油烟机将油烟排入公共烟道的能力,板栗们在选购时,如果楼层高、排烟管较长、距公共烟道距离较远时,需要适当选择风压大一点的油烟机。

4、清洁

是否便于清洁在选购油烟机时也应该是非常重要的考虑因素。

一般家庭购买一台油烟机会使用5~10年,如果买了台很容易沾上油污或者清洁困难的机器,不仅会缩短机器的使用寿命,还会让我们为了清洁而付出更多的时间、精力与金钱。

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