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网上售卖裱花蛋糕 湘潭一糕点店超范围售卖被处罚
2024-06-30 15:45    3716    中华厨具网

近日,市食药监局岳塘分局接到外地网友投诉,称湘潭岳塘区一家糕点店公开在网上售卖裱花蛋糕,但是该店公示的《食品经营许可证》规定的经营范围内并无此项。该局执法人员立即行动,找到位于湖湘西路附近的店址,在确认举报内容属实后,对该店作出处罚:没收违法所得,并罚款3000元。

执法人员介绍,裱花蛋糕不同于其它糕点,蛋糕上的奶油容易滋生细菌,因此食药监部门对其制作过程和环境要求更为严格。例如,制作温度不能超过26度,应有紫外线灯消毒等。该店负责人说,此前不知道超范围经营是违法违规的。目前,该店已向食药监部门申请变更经营范围,并通过了审核。

市食药监局岳塘分局相关负责人介绍,为了规范网络食品交易行为,今年,他们利用搜索引擎,加强了对网络非法销售食品行为的监测,对涉嫌网络违法宣传、违法销售的产品及企业进行排查,深挖制假售假链条,捣毁辖区内的非法销售网络和生产加工窝点,严厉打击了网络非法销售食品行为。

以上转载中国食品网(标注来源:湘潭在线)

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

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