据新京报报道，自2015年至今，全国有15个省份共计131家辣条生产企业的195批次辣条上了食药监局的“黑名单”，河南省与湖南省成为不合格辣条的重灾区，如此多的辣条登上食药监黑榜，其安全隐患令人担忧。

“辣条”又名麻辣条，主要原料为面粉，加入水，盐，糖，天然色素等和面，经过膨化机高温挤压膨化，再加油，辣椒，麻椒等调味料，按gb2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品。辣条作为新晋的网红食品，成为办公室一族、青少年儿童特别是中小学生的最爱，由于价格低廉，它几乎出现在所有小卖部的货架上，在网上也同样畅销。

媒体报道，辣条主要集中在中小学校周边销售，也就是说，孩子们成了辣条销售的主力军，这些不合格的辣条大多数都进了他们的肚子，其危害程度不言而喻。

长期以来，校园食品安全问题为人们所关注，其中辣条成为难以根治的痼疾之一，孩子们喜欢吃，学校、家长担心安全不让吃，可是谁也不能跟在孩子屁股后面24小时监督，因此就造成了辣条这个行业在学生这个群体中野蛮生长，无法根除。

其实，符合食品安全的辣条本没有什么问题，有问题的是那些滥用添加剂，卫生条件差的辣条，那么对于这些问题辣条我们该怎么办，谁又能为我们的孩子保驾护航呢？

首先，辣条能出现在学校周围，说明这里有市场，因此学校及周围是防范的重点。作为学校应确保学校内的小卖部或超市不要出现这样的问题食品。作为家长，除了一日三餐外，不要给孩子提供零钱，需要零食可陪同孩子去超市购买，而监管部门则应加大学校周围的监管力度，同时加大处罚力度，同时对生产企业要逐一排查，一经发现生产不合格食品，永久关闭，让这些摊贩、生产企业望而生畏，不敢违法。

其次，孩子缺少辨识与自控能力，学校及家长要适当加强关于食品安全方面的教育与宣传，孩子自己能够辨识，自然而然这些食品就没有了市场。

最后，我们也应担负起监督的责任，当遇到或买到这些问题辣条时，要及时拨打12315电话举报。

孩子是一个民族一个国家以及一个家庭的未来，要为他们保驾护航需要学校、家长、监管部门以及社会各界人士的共同努力，从根本上清除那些不合格、不卫生、未有注册的小作坊才是解决问题的根本。

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