烹饪蟹味菇炒猪板筋所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、压面机、双眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温餐车、双门冰箱、切菜机、排烟管道、热水器、水果刀、叉子、厨房秤。
炒菜菜谱蟹味菇炒猪板筋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蟹味菇炒猪板筋、蟹味菇炒猪板筋、蟹味菇炒牛肉片，混酱蒸猪板筋。
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以下是64位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱蟹味菇炒猪板筋做法
材料
蟹味菇，猪板筋，京葱，酒，盐，生粉，蚝油
做法
1、蟹味菇，洗净后飞水待用。
2、猪板筋洗净切片，用酒、盐、生粉腌好。
3、起镬放油放蒜头爆香，倒入飞过水的蟹味菇略炒一下，加入清水加盖煮熟放盐调味后盛起。
4、再起镬放油放蒜头爆香，倒入猪板筋炒一下，溅酒后倒入京葱炒一下，加水加盖焗片刻后再倒入炒好的蟹味菇，加入蚝油兜匀后勾芡便成。
蟹味菇炒猪板筋做法已被34人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱蟹味菇炒猪板筋做法
材料
蟹味菇，猪板筋，京葱，酒，盐，生粉，蚝油
做法
1、蟹味菇，洗净后飞水待用。
2、猪板筋洗净切片，用酒、盐、生粉腌好。
3、起镬放油放蒜头爆香，倒入飞过水的蟹味菇略炒一下，加入清水加盖煮熟放盐调味后盛起。
4、再起镬放油放蒜头爆香，倒入猪板筋炒一下，溅酒后倒入京葱炒一下，加水加盖焗片刻后再倒入炒好的蟹味菇，加入蚝油兜匀后勾芡便成。
蟹味菇炒猪板筋做法已被93人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱蟹味菇炒牛肉片做法
材料
蟹味菇一盒，小米龙牛肉片，姜，蒜，葱，鸡精，酱油，麻油，油，胡椒粉，料酒，盐，生粉
做法
1.牛肉片洗干净晾干水加入少许油、酱油 、少许砂糖、料酒、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
2.蟹味菇洗干净晾干水切摘开用热水灼煮一下备用，姜、蒜、葱切碎备用。
3.牛肉片下油锅爆炒至七八成熟盛起备用。
4.姜蒜爆香油锅，下蟹味菇爆炒片刻后倒入牛肉片一起翻炒，加适量蚝油，少许盐和鸡精以及砂糖爆炒几分钟。
5.撒葱花和麻油翻炒均匀即可装盘。
蟹味菇炒牛肉片做法已被28人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱蟹味菇炒小油菜做法
材料
小油菜、蟹味菇、姜、蒜、蚝油、盐
做法
1、小油菜对半切开，蟹味菇去根洗净，姜蒜分别切成末
2、锅内倒油，放入切好的姜蒜末，小火炒香
3、放入蟹味菇，同姜蒜末翻炒均匀，再倒入蚝油，翻炒3分钟
4、放入小油菜，大火翻炒1-2分钟，加盐调味即可出锅
5、盛菜的时候可以先把小油菜摆好，再把蟹味菇盛在上面。这样菜品造型比较好，也能增加食欲呢
蟹味菇炒小油菜做法已被88人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱混酱蒸猪板筋做法
材料
猪板筋，黄豆酱，海鲜酱，柱候酱
做法
1、猪板筋洗净，以斜刀法切成薄片，用酒、盐、糖、生粉拌匀腌十分钟左右。
2、黄豆酱、海鲜酱、柱候酱拌匀后和切碎的蒜头粒一齐倒入猪板筋内拌匀，倒入少许生油，放锅里大火蒸约十分钟左右，取出洒上葱花便成。
混酱蒸猪板筋做法已被57人烹饪过！
小编整理805位网友投稿材料与蟹味菇炒猪板筋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蟹味菇煮茭白
第二种：蟹味菇烩西兰花
第三种：茄汁蟹味菇
第四种：蟹味菇土鸡汤
第五种：蟹味菇拌豆芽
第六种：虾肉蟹味菇豆腐羹
第七种：虾肉蟹味菇煎饺
第八种：冬瓜蟹味菇鸡汤
第九种：冬瓜蟹味菇鸭肝汤
第十种：蟹味菇
小编结合64位厨师推荐再从874网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咸鱼腊肉炒芥兰、枸杞核桃鸡丁、黑木耳炒肉片、莽山糍粑炒面珠灯肉、番茄炒豆腐
凉瓜炒猪心、菠萝炒牛肉、鲜蕨菜炒肉丝、清炒河虾仁
茶树菇炒五花肉、炝炒嫩南瓜、猪肠粉炒鸡肾。
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