烹饪蟹柳冻豆腐金菇炒肉片所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、三眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、锯骨机、吹风机、热水器、斩切刀、开瓶器、调料瓶。
炒菜菜谱蟹柳冻豆腐金菇炒肉片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蟹柳冻豆腐金菇炒肉片、蟹柳冻豆腐金菇炒肉片、豉椒金菇炒肉片，蟹柳蒸金菇。
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以下是89位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱蟹柳冻豆腐金菇炒肉片做法
材料
蟹柳，冻豆腐，金针菇，猪肉，蚝油，盐 ，酒，生粉，蒜头
做法
1、金针菇洗净撕开，飞水待用。
2、猪肉洗净切片，用盐、酒、生粉腌好。
3、芹菜、红萝卜洗净切好。
4、起镬放油放蒜头爆香后倒入猪肉炒香，溅酒后加清水后加盖煮熟后盛起。
5、再起镬放油将其余材料炒熟后加入蚝油，放盐调味后再倒入煮熟的猪肉勾芡上碟便成。
蟹柳冻豆腐金菇炒肉片做法已被69人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱蟹柳冻豆腐金菇炒肉片做法
材料
蟹柳，冻豆腐，金针菇，猪肉，蚝油，盐 ，酒，生粉，蒜头
做法
1、金针菇洗净撕开，飞水待用。
2、猪肉洗净切片，用盐、酒、生粉腌好。
3、芹菜、红萝卜洗净切好。
4、起镬放油放蒜头爆香后倒入猪肉炒香，溅酒后加清水后加盖煮熟后盛起。
5、再起镬放油将其余材料炒熟后加入蚝油，放盐调味后再倒入煮熟的猪肉勾芡上碟便成。
蟹柳冻豆腐金菇炒肉片做法已被28人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱豉椒金菇炒肉片做法
材料
枚头猪肉450克，洗净切片，蒜蓉15克，干葱头1粒，切粒，中洋葱1个，去衣切丝，罐头荸荠半罐，切粒，可选，金针菇1包，切去尾段，洗净，玉米笋8条左右，切粒，可选，青葱1棵，切粒，李x牌蒜蓉豆豉酱30克，蚝油2克，糖2克，辣椒油4克，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟， 再加生粉、水和油腌5分钟。
2.大火下油起锅，先炒香蒜蓉，干葱头，加猪肉炒匀炒至全熟，盛起备用。
3.大火下油起锅，放洋葱加少许盐炒至软身，放玉米笋， 荸荠略炒，再加回猪肉，金菇炒匀，最后加入调味料，再加少许水至汁料浓稠，盛起，洒上葱花即可。
豉椒金菇炒肉片做法已被98人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱咸鱼头豆腐金银菜汤做法
材料
白菜干，鲜白菜，猪踭肉，豆腐，咸鱼头，烧猪骨1条，姜，盐
做法
1、鲜白菜洗净掰开。
2、白菜干提前用水泡软，洗净后切成两段。
3、猪踭肉洗净。
4、豆腐洗净切块。
5、咸鱼头洗净。
6、将所有材料放汤煲里，加入清水，再放姜几片、黄豆一把，大火烧开后转中火煲两小时，放盐调味后即可饮用。
咸鱼头豆腐金银菜汤做法已被67人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱蟹柳蒸金菇做法
材料
金针菇，蟹肉棒，葱，密制调料，麻油
做法
1、将蟹肉棒撕成丝。将金针菇切去根部，放入盐水中泡一下。
2、将金针菇放入开水里川烫一下，然后摆在盘子里。
3、将蟹柳撒在金针菇上，淋上密制调料，然后入锅蒸一下，起锅后撒上葱花，再淋上点麻油即可。
小诀窍
蟹柳蒸金菇做法已被37人烹饪过！
小编整理920位网友投稿材料与蟹柳冻豆腐金菇炒肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茶树菇炒肉片
第二种：香菇炒肉片
第三种：姬菇炒肉片
第四种：蘑菇炒肉片
第五种：蘑菇炒肉片
第六种：蘑菇炒肉片
第七种：菌菇炒肉片
第八种：简单香菇炒肉片
第九种：菌菇炒肉片
第十种：简单的香菇炒肉片
小编结合89位厨师推荐再从109网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
龙须豆紫苏炒烧肉、正宗宫保鸡丁、炝炒土豆丝、自创橙皮香芹炒熏干、虾仁炒粉丝蛋♥ 老公，家婆全家人都爱的一道菜
素炒时蔬、潮州小炒皇、腰果鸡丁、蒜香虾仁炒饭
椒丝腐乳通心菜、西芹炒带子、干葱豆豉爆鸡球。
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