2017年8月24日，对饿了么是个重要的日子。这一天，饿了么宣布合并百度外卖，中国网络外卖市场格局发生重大改变。然而同一天，另一件“蓝红配”的事情，也影响着中国的“甜美市场”。知名健康冰淇淋品牌爱茜茜里与饿了么独家签约，达成战略合作。

“出于对饿了么的高度信任，爱茜茜里选择与饿了么独家战略合作。发展成战略伙伴是我们共同的愿望，是实现企业双赢的可靠保证。“在签约仪式上，饿了么副总裁黄念表示，爱茜茜里选择与饿了么独家战略合作是非常有远见的，双方从2017年7月确定战略合作关系，从7月14日到8月22日短短一个多月的时间，交易额同比增长128%，成果骄人。目前，爱茜茜里在饿了么线上营业门店数为131家。

黄念认为，随着餐饮o2o的深入发展，外卖的人口红利还未充分释放，业界预估到2020年，餐饮到家服务领域有7000亿元人民币的市场规模。“外卖餐品的创新研发、到家服务的个性化演绎、大数据驱动下的精细化的营销，餐饮品牌品质的高度聚焦，都在顺应大势，改变着餐饮行业的格局。”她透露，独家战略合作后，饿了么将以庞大的用户基数、丰富的站内站外资源、精准的营销策略，为爱茜茜里提供支持。

爱茜茜里首席运营官曹军坦言，外卖对于冰淇淋行业是一个新渠道、新方向、新挑战。希望在今后的合作中，双方全面展开深度合作，为广大消费者提供优质的配送服务及产品品质保障，共同打造出品质外卖的新高地，形成战略合作的核心竞争力。

［饿了么］

以“make everything 30min”为使命，致力于用创新科技打造全球领先的本地生活平台，推动了中国餐饮行业的数字化进程，将外卖培养成中国人继做饭、堂食后的第三种常规就餐方式。截至2017年6月，饿了么在线外卖平台覆盖全国2000个城市，加盟餐厅130万家，用户量达2.6亿，服务于饿了么旗下“蜂鸟”即时配送平台的注册配送员达300万。

［爱茜茜里］

成立于2006年的优秀健康冰淇淋品牌，以“一个冰淇淋球≈一个苹果的热量”，少糖、少脂、低卡路里而著称。线下直营门店近300家，覆盖全国21个一、二线城市。

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