在美食疯狂迭代，唯有美食与爱不可辜负的今天，健康美食渐受关注。新食代，如何在美味与健康之间寻求超越，营养与轻食之间找寻平衡?来qook酷客新法式快休闲餐厅，在品尝新法式健康美食的同时，开启健康好“食代”。

法国是轻食发源较早的国家之一，英文lunch就含有轻食的意思。作为一家新法式餐厅，qook酷客由法国餐饮行业管理精英组建，以提供热食、特色饮品、面包甜点三大品类轻食为主，且所有美食均由拥有超过20年中国乃至国际餐饮研发、管理经验的国际星厨现场烹饪制作。如何将法餐轻食的精髓与中国菜品的特色完美融合，创新出符合中国消费者口味新法式健康轻食?是qook酷客餐厅一直坚持不懈探寻的重要问题。

好“食代”，美食的烹饪、制作更讲究选材的精致考究，餐品的丰富健康。在qook酷客新法式快休闲餐厅中也是如此。在食材的选取上，餐厅拥有国内外畅通的食材供应链，精选国内外优秀食材为餐厅所用，有效确保了餐厅食材的鲜嫩、多汁。同时，法式血统带来了餐厅对烹饪方式和烘焙工艺的改革。在烹饪方式上，qook酷客采用低温慢炖的方式烹饪餐厅热食，在烹饪过程中，慎用油量，注重精选、搭配多种主题的丰富食材，餐厅热食也更加的丰富、美味;在烘焙工艺上，餐厅秉承法国传统烘焙工艺，坚持手工制作面包的传统，所有面包、甜点在制作过程中，均不含防腐剂等成分，最大程度地还原了面包、甜点的本味，也使得餐厅面包、甜点更加的健康、美味。

好“食代”，需要更加丰富的美食，带来更多元的美食享受。在qook酷客餐厅中，新法式轻食餐品种类也更加的丰富。在餐厅中，多款丰富的美味热食、独具法国风情的多样饮品、融合多国地域风情的独特酱料等，消费者在餐厅中能够感受到多样的滋味诱惑，享受多种美食。

好“食代”亦是一个追求用餐氛围的时代。在qook酷客餐厅中，走进餐厅就能感受到其舒适、独特的新法式用餐氛围。在餐厅中，中法结合的装修风格、简洁不失高雅的餐厅摆设、舒心的餐厅音乐等，共同组合成了餐厅新法式的用餐氛围，置身其中，消费者能够更加轻松、愉悦的享受美食、赚取快乐。

新时代，来qook酷客新法式快休闲餐厅，在丰富健康的轻食美味中、国际星厨的服务里、新法式的用餐氛围之外，开启属于自己的健康好“食代”。

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