开校来临之际,沙河乡食药监所在乡分管食品安全的副乡长王明的带领下,对辖区学校及学校周边食品安全进行拉网式检查,确保暑假结束后开校前学校的食品安全。
检查分三步进行:一是检查学校食堂从业人员是否进行健康体检,餐具是否消毒处理,食品是否留样等,二是检查原料间米、面、油是否按要求存放,是否索证索票,是否有过期的食品原料等,三是检查学校周边商店是否证件齐全,从业人员是否进行健康体检,是否按要求贮存食品,是否销售“五毛食品”等不合格食品。
截至目前,共检查了食品经营户6户,出动执法人员10人次,对卫生环境差的两家店当场进行了整治,未发现重大违法行为,此项检查将持续进行。
瓜州县食品药品监督管理局沙河乡监督管理所 周鸿雁
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