近日，雅士林智能家居的工作人员正忙着准备月底举行的首届中国绍兴特色小吃文化节暨中国嵊州小吃文化旅游节。根据安排，文化节期间将举办“雅士林”杯千人大接“笼”挑战赛，作为活动的冠名方，雅士林不仅派出一支由员工组成的小笼包队伍，还将现场展示最新款蒸箱集成灶，让现场观众欣赏小笼包技艺的同时，品味出笼小笼包的鲜香。更为可喜的是，小笼包和集成灶这两大嵊州传统优势产业，有望通过此次活动联姻，一起携手闯市场。

食物是了解一座城市最快速也是最好的方式。嵊州，有着丰富的小吃体系，每天清晨，整个城市都会在小笼包、炒年糕、榨面、汤包等美食的香气中醒来，而独具地域特色的小笼包是当之无愧的代表，有人计算过，每天嵊州一地能吃掉50万个小笼包。当年，嵊州人挑着一副蒸笼担子闯天下，从零散几家经营，到现在遍及全国。正是这样一个庞大的小吃产业，支撑起了我市人民群众勤劳致富的一片天。

集成灶更是嵊州制造业的优秀代表。从上个世纪80年代开始，经过30多年的艰苦创业和创新发展，我市已成为全国集成灶、吸油烟机和燃气灶等厨具产品的主要生产基地。全国集成灶生产厂家，浙江约占九成，而我市集成灶厂家占了浙江的85%，成为名副其实的“中国厨具之都”，由嵊州生产的集成灶已遍布全国各地，健康厨房走进亿万家庭。

雅士林智能家居董事长范博源从小吃着小笼包长大，如今又掌舵企业生产集成灶。在他看来，当前正在不断开拓市场的集成灶和小笼包，一定能通过此次小吃美食嘉年华实现强强互补的目的。“在开设集成灶专卖店的城市，我们将通过小笼包行业协会定制产品，在专卖店用集成灶现场蒸小笼包，让进店的顾客感受嵊州的两张金名片。”范博源称，接下去他还将操刀设计更适合小笼包经营者的集成灶产品，让全国各地数以万计的嵊州小笼包店成为“集成灶•嵊州造”的宣传窗。

一笼包子一座城，集成灶健康千万家。说起即将举行的千人大接“笼”挑战赛，市商务局局长钱凯丰充满期待，也信心满满。他说，小笼包和集成灶都来自老百姓的厨房，代表了群众对美好生活的向往，举办千人小笼包大接“笼”活动，是嵊州两大传统优势产业的相互赋能，一定能让更多人了解嵊州小笼包和集成灶，也一定能让这两张金名片产生更加积极的化学反应，让强强更强。

记者 胡吉

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