9月1日，由中国贸促会商业行业分会等共同起草的《外卖配送服务规范》（以下简称《规范》）正式实施。

对习惯了网上订餐的年轻消费者来说，外卖配送服务的质量，太重要了。《规范》的实施，引发很多人热议。

消费者

最关心食品安全

三秦都市报记者昨天梳理了《规范》中的主要内容，主要涉及到商家、配送机构、配送设备、配送员等诸多方面。

另外，还规定了外卖服务机构具备法人资质、固定办公场所，要求外卖配送服务队伍要规模化，配送人员使用的配送车、配送箱、头盔等都要符合规定。

经常叫外卖的市民小田说，现在很多餐饮店都没有专业的配送员，如果接到外卖单子，要么让店员送，要么就让摩的司机送，在食品卫生安全上很难确保。

小田认为，相比服务规范而言，最关心的是如何保证食品安全，“配送环节其实是最容易被忽视的角落，《规范》对配送箱的相关规定是很有必要的。”

准时问题，也是消费者普通关心的问题。三秦网网友“max”说，她曾在上午11点要了外卖，但是一直等到下午1点多才收到。

网友打电话到外卖平台投诉，平台告知天气原因会有延误。而《规范》对于配送员取餐、送餐并没有明确的时间限制。

外卖平台

一直都是按这个标准执行的

“其实，我们一直都是按照这个标准来执行的。”一位某外卖平台的主管告诉记者，在人员审核和配送规范方面，骑手上岗前都需要培训、考核，办理健康证。

此外，像商户应在10分钟内确认订单、外卖配送员到达消费者门口应轻声敲门、配送员不应进入消费者家中、配送员应年满18周岁、配送员禁止收取小费等新规内容，公司目前均已执行。

记者走访多位外卖小哥，很多小哥表示，虽然不知道这一新标准，但公司一直都是按照这个规范要求的。

也有人提出异议。“不让我们进入客户家中这个规定其实没有太大意义，因为我们一般都不会进去，最多送到客户家门口。”一位小哥说，现在的顾客都比较挑剔，“这个规定，感觉是为我们怎么做好这个工作划定了一些红线。”

律师

需监管等配套细则

据媒体公开报道，今年第一季度，我国外卖市场整体交易额达843.2亿元，平均每天接近10亿元。采访中，有市民认为，外卖新规能有效实施，毕竟在行业规范中还存在很多需要解决的问题。

陕西王炳森律师事务所何海明律师认为，作为首部外卖配送团体规范，该《规范》会对目前外卖市场的无序竞争产生规范，有利于消费者权益的保护。但是，由于这不是国家标准或者行业标准，不具备普遍约束力。

“比如，严重超时是否有补偿机制、如何保护外卖配送人员的合法权益等等，仍需要有配套的细则，也需要与监管部门衔接。”何海明说，这些问题远非行业自律能够解决，而是有赖相关制度的顶层设计，比如形成行业标准或者国家标准。

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