2017年9月14日，由中国烹饪协会主办的 “2017中国快餐产业大会”在上海召开。恰逢中国现代快餐发展30年，作为现代快餐行业翘楚，肯德基中国被大会特别授予中国快餐30年发展贡献奖。

1987年，肯德基在北京前门开出了中国大陆第一家门店，这不仅是一个品牌在华拓展的开始，也是现代快餐出现在中国标志性的里程碑。从此，肯德基的品牌形象深深刻在中国人的脑海里，成为一代代人青春无法磨灭的记忆。

截止今年5月底，肯德基在中国大陆的1100个城市经营着5300多家餐厅，遍布中国所有省份、自治区和直辖市。30年时间，肯德基给中国带来的不仅仅是来自大洋彼岸的美味，也给中国餐饮行业带来了现代化的经营模式、先进的管理体系，对中国的餐饮等连锁商业服务业产生了巨大而深远的影响。

在大会现场，中国烹饪协会会长姜俊贤对肯德基率先在中国发展给予了高度评价，他指出，“30年前，1987年11月12日，中国第一家肯德基餐厅在北京前门开业，开启了中国现代快餐发展三十年的序幕。”

大会对中国肯德基在自身快速发展的同时，不忘初心，关爱社会的行为给予了褒扬，指出肯德基“无论是‘捐一元 送爱心 送营养’项目，还是支持贫困大学生的‘曙光基金’，都善名远扬。此外，肯德基还积极支持中国烹饪协会组织的各项工作，无论是餐饮业盛会，还是行业发展的政策舆情，都全力支持，全情参与，义无反顾。“作为中国餐饮业的领军企业，肯德基为中国快餐行业的发展起到了极大的表率和引导做用。”

百胜中国肯德基品牌总经理黄进栓(johnson huang)在现场发表获奖感言， “三十年来，肯德基扎扎实实的做好每一份餐点，服务好每一位顾客，做好本分工作，肯德基立足中国，融入生活，已经成为中国百姓日常生活的一部分。”

在回顾总结肯德基30年发展历程的同时，黄进栓也分享了对中国餐饮行业未来发展趋势的展望。他表示，展望未来，中国的城市化进程正在不断地加快，移动互联技术的应用为消费者营造了更加轻松的消费场景，年轻一代追求更加便利、更加美好的生活，这些都为优质快餐品牌的发展带来的新的、更广阔的空间。

“变”与“革”，开创新的未来将成为中国快餐产业发展的新起点。这不仅仅是肯德基一个品牌的感悟，也是本届大会的主题，更代表了中国快餐行业的未来。在这方面，肯德基再次成为行业的领头羊，积极拥抱移动互联网，加大对外送业务的关注与投入，跨界融合，不断提供更加符合消费者需求的新服务。通过不断创新，肯德基一次次引领潮流。

本届大会还公布了“2016 年度中国快餐百强企业”，肯德基所属的百胜中国名列榜单之首。百胜中国的“捐一元.献爱心.送营养”项目还荣获“中国快餐公益奖”。

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