北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，蒸锅蒸不下

鱼：我不要面子的啊

(图片来源于科太郎集成灶)

对很多家庭来说，蒸鱼可谓是一个令人挠头的事情。传统的家用蒸锅根本无法容纳一整条鱼，所以之前家中蒸鱼时都必须将一条鱼剁成两半，卖相就差了许多。除此之外，家里厨房空间小的，每次蒸包子蒸馒头用蒸锅拿来搬去也不方便，而且想要装一台蒸箱也没有地方。如果你被厨房空间困扰，那么你可以换个思路解决问题。

现在很多家庭都在使用集成灶，市面上很多集成灶都拥有蒸箱功能，并且往往集成灶提供的蒸箱空间都非常大（甚至比很多嵌入式蒸箱空间都大）。科太郎6s臻味，拥有70l大容量的蒸箱。原本用蒸锅可能需要3-4次才能蒸完的食物，使用科太郎蒸箱款集成灶，一次就全部搞定了。

(图片来源于科太郎集成灶)

蒸箱和蒸锅的区别到底在哪里?

01精确控温

虽然都是蒸，但是不同的食物所需的火候并不相同，普通的蒸锅靠的就是持续不断的蒸汽来维持高温，但是并不能做到精确控温。科太郎蒸箱款集成灶其蒸箱特有肉类、鱼类、蛋类、糕点、蹄筋、蔬菜、面食、解冻八种工作模式，一键烹饪，精准把握时间与火候。不同食材，不同蒸法，让食物达到更好的口感以及营养保护。

(图片来源于科太郎集成灶)

02口感更好

同样是蒸，难道蒸箱会比蒸锅口感更好吗?答案是肯定的!蒸汽遇到蒸锅上盖之后冷凝的水会滴落到食物上，蒸出来的食物无论是口感、色泽都会大打折扣。而蒸箱在设计的时候就考虑到了滴水问题，科太郎蒸箱款集成灶采用360°蒸汽加热技术，通过水箱注水进入箱体内的加热盘产生蒸汽来烹饪，以热传递形式进行，这样就解决了长久以来蒸锅的滴水问题。

03省时方便

传统的蒸锅加水之后是要随时观察以防锅烧干，但是科太郎蒸箱款集成灶则没有这样的担忧，水箱快要用完的时候会发出警报，提醒用户加水。大家都有印象，厨房里蒸点东西，不一会整个厨房温度上升好几度，这就是蒸锅的热效率比较低导致的，相对于普通的蒸锅，蒸箱通过蒸汽进行整体加热，热效率更高更节省加热的时间，同时，后排散热系统也能将多余的热量和蒸汽排向室外，即使炎热的夏天，想蒸就能蒸。

(图片来源于科太郎集成灶)

顺应健康饮食需求，尊重食材本味，品味"蒸"健康

(图片来源于科太郎集成灶)

有了科太郎集成灶，一整条鱼都可以轻松蒸透，菜色也随之赏心悦目。

文章来源：企业供稿

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