“我从调料盒这么一倒，掉出来几粒，拣起来这么一看，这不是高粱米吗？”昨天，家住莱山区芳华园小区的林先生在向记者爆料时，气得声调发抖。

林先生解释说，自己在小区周边的市场买花椒，当时小贩说买超过一斤，就给他按批发价算，4块钱一两，他一琢磨正常的零售价大概在六七块钱，就买了1斤。没成想，这散卖的花椒调味品居然掺了假，里面掺杂着未脱皮的染色的高粱米。

一锅茶叶蛋成了“高粱米味的水煮蛋”

林先生不是第一个投诉“花椒”掺假的。不久前，华茂小区的刘大叔也碰到同样的事。他按照老伴儿的交代，在附近小市场买点花椒，打算煮些茶叶蛋给孩子当早餐。

不料，老伴儿在煮茶蛋的过程中，问题就冒出来了：有不少白色的颗粒，捏起来发软，慢慢地就沉底褪色了，再过一会儿去闻，冒出来高粱米的味儿，一锅茶叶蛋就成了高粱米味的水煮蛋。

“事情不大，但受骗的滋味很难受。”刘大叔说，自己用了有一两多，他拿着剩下的“花椒”仔细端看起来，这些酷似高粱米的颗粒，无论大小还是颜色都和花椒很像，不仔细看根本发现不了。

掺杂小贩声称也是“受害者”

刘大叔的老伴儿李阿姨粗略挑拣了一番，这半塑料袋花椒，有小一半是高粱米。为此，刘大叔受了老伴儿的数落：真花椒壳很容易捏碎，而这些“李鬼”却是实心的，有的还裂开露出白色的内瓤，用手一捏手感很面。

李阿姨把一把花椒放进热水中，差异立即显现。真正的花椒漂在水面上，而颗粒状物质全都沉到碗底。20分钟后，花椒浸泡的水被染成了红褐色。此时花椒颗粒仍浮在水面，且基本没有变化，而沉到碗底的颗粒则开始变软，颜色也开始泛白。这下，李阿姨明白了。

“这个小贩以前见过，没有什么固定摊位，看着他挺实在的，没成想居然干这事！”刘大叔说，受骗之后，他去找过那个小伙儿两趟，一次扑了空，另一次撞见了，小伙子倒是承认了，说自己也是“受害者”，进的货也是图便宜了。

售价过低的花椒大都会“掺杂”

记者走访了市区的几家农贸市场，花椒每斤售价在20元至80元不等，差得比较多。记者在幸福的一处农贸市场的调料区发现，多家摊位出售的花椒也都夹杂着“高粱米”。

随意走进一家店内，用手抓起一把花椒，发现这里出售的花椒里面确实夹杂着很多高粱米状颗粒，而其他几家的情况也都差不多。稍有不同的是，有的商家出售的花椒中掺的“高粱米”多一些，而有的则少一些。

记者询问摊贩，“花椒里颗粒看着不一样，是不是掺了东西？”摊主没有正面回答，只是说，优等和普通，当然品质不一样，便宜的花椒拣选得粗一些，就是“质量比较差”。

一位业内人士提醒，市民要想避免上当受骗，一是买的时候看仔细，再有一点，就是售价过低的花椒大都会“掺杂”，别图便宜。

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