民以食为天，食以安为先，然而最近食品安全却频频亮起红灯。继未开封北冰洋瓶中出现虫子尸体之后，百威英博旗下雪津啤酒有限公司一瓶未开封产品也出现疑似蟑螂尸体的异物。

在前期媒体报道中，买到“蟑螂”啤酒的消费者几经周折都未与企业就赔偿问题达成一致。中国网财经记者就此事分别致电百威英博啤酒集团和旗下雪津啤酒有限公司，询问处理进展。百威英博工作人员表示，需要询问上级领导相应情况。而雪津啤酒有限公司的电话始终无人接听。

食品产业分析师朱丹蓬对此事发表了自己的看法。他表示，含有异物的啤酒事件如果属实，对企业品牌损害巨大，也进一步说明企业在管理体系方面存在重大问题。

维权之路漫长

近日，江西省上饶市消费者孙先生向某媒体爆料称，其购买的百威英博雪津啤酒还未开封，就在瓶中发现疑似蟑螂尸体的异物。孙先生首先联系经销商，经销商表示厂家以一箱啤酒作为补偿。孙先生就赔偿标准又致电厂商，而厂商怀疑是其“自己放进去的”。媒体介入后，生产厂家百威英博雪津啤酒有限公司表示，需要孙先生将啤酒拿回厂方或送到当地质检部门检测再做处置。而此时距离孙先生发现啤酒内的“蟑螂”尸体“已过去一个多月了。

消费者的维权之路还要走多久？中国网财经记者就此采访了百威英博啤酒集团，询问子公司此次事件的处理进度。百威英博公关部工作人员表示，此事需向上级领导确认消息后才能回复，截至记者发稿，该工作人员表示”还在了解相关情况“。记者又多次致电雪津啤酒有限公司，电话始终无人接听。

中国网财经记者又以消费者身份拨打了百威英博客服中心电话，咨询出现质量问题的产品如何处理。客服表示，如果消费者发现购买的百威英博啤酒产品有质量问题，需要第一时间保留问题产品并拍照，客服中心会记录相关问题并反馈到具体生产厂家，厂家会有专人负责联系。

问题产品溯源难？

消费者的维权之路值得关注，但问题产品的来源更值得深究。

在前述报道中，孙先生反映，在与厂家协商时厂家表示，虫子有可能是孙先生”自己放进去的“。无独有偶。据新京报9月6日报道，一瓶未开封的北冰洋汽水中也出现不明昆虫尸体。报道中称，北京一轻食品集团已派人检查涉事饮料，但对饮料真假及是否被开启也持怀疑态度。

北京一轻食品集团品控部负责人李先生在媒体报道中还表示，从生产工艺角度来说，正宗北冰洋汽水不可能有虫子。北冰洋饮料瓶子由电子验瓶机检验，破损以及有异物的瓶子会被自动检出；饮料由管路输送，有两道以上的滤网，滤网的孔径小于1毫米；且罐装是在密闭空间操作的。

问题产品可能是假冒伪劣产品，也存在消费者恶意索取赔偿的可能。除了找寻其他的问题来源，企业是否也应当自检生产体系和管理体系，而并非一味信誓旦旦表示自己的生产工艺”不可能“生产出含虫汽水，或者寄希望于简单赔偿，敷衍消费者了事？

中国网财经记者就此采访了中国食品产业分析师朱丹蓬。他表示，此类事件如果属实，则证明企业管理体系存在重大问题。

朱丹蓬还表示，由于行业内产品流水线通常比较封闭，百威英博等企业出现此类事件在行业中并不常见。而恰恰是因为不常见，此类事件一经查实，对企业品牌的损害是巨大的。特别是作为国际知名品牌的百威英博，要重点考虑如何将此次事件的影响降到最低。

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