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天津:“营养”饮品竟霉菌超标 霉菌超标饮品被销毁
2024-06-30 08:35    5428    中华厨具网

听上去很“营养”红枣枸杞桂圆饮品在入境检验检疫过程中,竟然被检出霉菌超标三倍多。检验检疫部门依法对发现问题的2箱共计2.88千克进行了监督销毁处理,进一步维护了广大消费者食品安全。

据了解,检验检疫人员对该批入境饮料进行单据资料审核后,开始对货物实施开箱查验。开箱后发现货物包装、形状、运输条件等良好,遂抽样送检,经该局动植物与食品检测中心实验室检测,该批货物霉菌170cfu/g,远超出我国食品安全标准对固体饮料霉菌≤50 cfu/g的限量规定。检验检疫人员遂对该批货物实施扩大检验工作,严格现场取样、强化对样品微生物含量等项目的重点检测,并对不合格产品进行了监督销毁处理,严防不合格食品流入市场。

霉菌是一类丝状真菌的统称,在温暖潮湿的环境下可大量繁殖。霉菌污染食物后会产生有毒代谢产物——霉菌毒素,如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、呕吐毒素等。这些真菌毒素通过食物进入人体后,会引起急性或慢性中毒,损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。

以上转载中国食品网(标注来源:问津)

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