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阳澄湖大闸蟹降价了?市场监测数据引蟹商疑惑
2024-06-30 08:23    1378    中华厨具网

近期苏州物价部门公布数据,显示阳澄湖大闸蟹价格较去年下降。由于部分蟹商对此感到疑惑,记者20日电询苏州市价格监测中心,该中心证实监测数据属实。

资料图:蟹农驾驶渔船起航捕捞。李骥 摄

10月18日,苏州市价格监测中心公布了一周的价格监测数据。数据显示,10月10日监测的阳澄湖大闸蟹(公4两母3两,下同)收购价(每500克,下同)为140元,零售价则为170元,相比去年同期分别下降了12.5%和5.56%。

受湖面围网养殖面积减半的影响,被称为“湖蟹”的正宗阳澄湖大闸蟹今年产量仅为1200余吨,较去年的2100吨大幅下降。物以稀为贵,开捕前,阳澄湖大闸蟹行业协会曾预测今年大闸蟹的价格将上涨15%。然而监测数据却不涨反跌,引发了部分蟹农的疑惑。

阳澄湖大闸蟹行业协会副会长周雪龙认为,由于产量大幅度下降,今年捕获的阳澄湖大闸蟹大部分都通过蟹农从内部通道送到预订的客户手上,“流入一般市场的阳澄湖大闸蟹极为稀少,所以市场上反映的价格并不真实”。他表示,当前正宗阳澄湖大闸蟹的售价较去年上涨了约10%至15%。

对此,苏州市价格监测中心的一位工作人员表示,该数据系监测中心从精心挑选的市场监测点中监测得来,并无造假成分。且10月17日的最新监测结果显示,阳澄湖大闸蟹的周环比继续下降11%,零售价已降至150元。

与此同时,大闸蟹主产区的江苏省物价局也公布了全省的螃蟹价格监测情况,也呈现普遍价格回落。

以上转载中国食品网(标注来源:中国新闻网)

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