政府联同降低食物中盐和糖委员会（委员会）十月二十日推出「预先包装食品『盐╱糖』标签计划」（「『盐╱糖』标签计划」）。

委员会主席陈智思在食物环境卫生署（食环署）举办的「食物安全日2017」暨「预先包装食品『盐╱糖』标签计划」开展礼上表示，计划旨在让消费者能更易辨认低盐低糖的产品。他鼓励业界积极参与「『盐╱糖』标签计划」，在预先包装食品上加上「低盐」、「无盐」、「低糖」、「无糖」标签，并期望载有该等标签的预先包装食品能够早日推出市场。

陈智思说，少盐少糖是饮食新文化。他鼓励业界提供更多低盐低糖的食品，供市民选择。

食环署署长刘利群在同一场合表示，今年食物安全日的主题是「全城减盐减糖－睇标签食醒啲」，希望市民购买食物时能多看标签，选择较低盐及低糖的食品。

任何符合《食物及药物（成分组合及标签）规例》（第132w章）下「低盐」、「无盐」、「低糖」、「无糖」定义的预先包装食品，均可使用有关标签。标签备有中文、英文及双语版，并有彩色及黑白版本（见附件一）。标签是以配合该计划而举办的「低盐低糖正面标签设计比赛」的冠军作品为蓝本，并加以适当修改而成。

食环署食物安全中心（食安中心）在其网址设立了「『盐╱糖』标签计划」专页（www.cfs.gov.hk/sc_chi/programme/programme_rdss/programme_salt_sugar_label_scheme.html），上载标签式样和计划详情，欢迎业界积极参加计划。

「『盐╱糖』标签计划」由委员会、食物及卫生局和食安中心联合推出，并得到香港工业总会、香港中华厂商联合会、香港食品委员会、香港货品编码协会、百佳超级市场、香港可口可乐中国有限公司和维他奶国际集团有限公司鼎力支持。

此外，为推广健康饮食习惯，提醒学生善用营养标签，减少摄取食物中的盐和糖，委员会与食物及卫生局、教育局、食安中心和卫生署合办「低盐低糖我识拣标语创作海报设计比赛」，比赛由家庭与学校合作事宜委员会协办，共有75所学校357名学生提交海报设计，颁奖礼亦于「食物安全日2017」举行。各项比赛的得奖名单请见附件二。

委员会继续联同主要持份者推广少盐少糖的饮食文化。卫生署在今个学年展开「学校午膳减盐计划」，为全港约440所小学的学童提供减钠午膳餐款。由本月六日起，香港电台与委员会联合制作一连十三辑名为「食物法庭」的电台节目，逢星期五播出，宣传少盐少糖及均衡饮食的重要性。食安中心今年继续成功鼓励了更多食物业协会及食物业处所参与「食物安全『诚』诺」及「减盐、糖、油，我做！」计划。

出席「食物安全日2017」暨「预先包装食品『盐╱糖』标签计划」开展礼的主礼嘉宾包括食物及卫生局常任秘书长（食物）谢凌洁贞、刘利群、食物安全专员何玉贤医生，以及委员会小组主席马青云教授、丁浩恩博士和林思为。3

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