“自己不吃的东西，就不要卖给消费者”，20年来，欣和从最简单的酱开始，为了让所有家庭吃的放心，不懈努力，现已成为中国食品行业先锋企业，拥有11家工厂及超过5000名员工，目前高盐稀态酱油市占率全国排名第一。产品遍布全球60余个国家和地区，每天超过4000万家庭使用欣和的产品，并入选国家质检总局食品安全局公示审定的首批出口食品“三同”示范企业“。

欣和一直以让家人安心享用每一餐，乐活健康每一天为使命，一直坚持和努力改善产品，让家人吃得更健康。欣和在中国已建立了完善的服务销售网络，在互联网潮流中打造打造360度产品销售网络，并在日本、韩国、东南亚、美国、欧洲部分国家和地区的服务销售网络也初具规模。欣和立志成为能代表中国的领先食品企业，为整个中国食品行业建立新标准，并将可信赖的中国美食带给世界。

创新、品质双向驱动 助力欣和健康成长

欣和的研发中心中心现拥有3个大型制曲、发酵实验基地，建立了完善的酶系研究平台、生物发酵平台、产品应用平台。中心内购置了氨基酸测定仪、高分离度快速液相色谱-串联四级杆质谱联用仪、气相色谱-质谱联用仪、气相色谱仪、电子显微镜等仪器50余套，完全满足现代发酵食品研究的需求。

欣和每年投入过千万元进行产品研发，已研制新品120余项，承担国家、省市级科研项目10余项，参与、制订国家行业技术产品标准50余项，与十余所高校建立产学结合，聘请多位专家顾问。在研发创新的同时不忘营养和味道，努力开发低盐、营养、天然的产品，致力给消费者带来健康的美味。

欣和作为首批进入三同平台的标杆企业，推行更为严格的“五同”标准保障品质如一。

同理念：“欣和”两个字的涵义是“欣赏他人，和谐共事”。欣和公司一直非常注重企业文化的建设，并长期致力于体现“以顾客为中心”的经营理念。经过20多年的快速发展，欣和公司已经形成自己别具特色的欣和理念：欣和—待世界如家人，出口产品和内销产品的经营理念是相同的。

同原料：不论是出口产品所用的原料还是内销产品所用的原料，来自同一个供应商。材料供应商与欣和均有长期稳定的业务和购销合同，并与供应商建立了长期的共赢关系。

同工艺：多年来，欣和坚定不移地走以高新技术改造传统产业的道路。每年投入大笔资金进行规模扩建和技术改造，从国外购进具有国际先进水平的生产、包装设备，大大提高了公司的生产能力和规模，使生产成本、劳动效率、综合竞争实力都得以进一步优化。出口产品和内销产品完全来自一条生产线，因此产品工艺相同，过程控制相同。

同标准：原料标准相同，工艺标准相同，产品标准相同，出口产品和内销产品的质量标准完全相同，这是欣和多年的经营宗旨。

同质量：原料质量相同，包材质量相同，检测质量相同，产品质量相同，过程控制质量相同。

制度体系护航食品安全 欣和食品消费体验升级

欣和产品出口60多个国家和地区，要适应不同地区的食品生产标准，生产出适合人们需求的高品质产品，研究各种法规标准显得尤其重要。为此欣和创建法规标准系统，最快获取各种国内外食品法规。通过专业人员识别按照最高标准编制统一产品标准，从原料采购、过程控制到产品出厂都是最高最严苛的标准。

严格的标准贵在执行与落地。先进的生产设备联合缜密的质量管理体系，为欣和食品的安全与品质保障上了双保险。据介绍，为避免人员带来的差异，欣和从原料筛选、圆盘制曲、过滤杀菌、自动包装、机械手码垛、自动立体货仓，投入了数亿资金，打造调味品行业国内一流的自动一体化生产线。欣和自九十年代就引进先进的质量管理理念，陆续搭建了以cgmp(现行良好操作规范)为基础的ssop卫生标准操作规程、iso9001质量管理体系、haccp危害分析与关键控制点体系、iso22000食品安全管理体系、iso14001环境管理体系以及满足不同人群需求的各种产品认证，如brc、有机产品认证、kosher、halal、低碳认证等。从而有机结合建立系统的一体化质量管理体系：覆盖从质量到安全，从环保到宗教信仰;贯穿从农田到餐桌整个食品链环节;规范的标准要求;明确的职责分工;定期的风险评估和预防自查;为食品质量和安全打下坚实的基础。

不仅如此，早在2007年，欣和研发实验室通过cnas认可，目前检测项目可达到506项：涵盖添加剂、农药兽药残留、抗生素等各种食品安全指标。每一批产品出厂前，除了基本的理化出厂指标，还要进行全方位的安全指标检测，确保每一滴都是健康安全的。

此外，欣和打破传统企业和消费者“闭门锁户”的关系，大开厂门邀请消费者到厂参观指导和体验。通过一系列互动，消费者不仅了解了酱油的制作过程，而且提出中肯的改善建议，对欣和的品质也更加信赖。

欣和品质全球共享 中国食品赢得全球信赖

欣和成立的初衷是让所有家庭吃得放心，这一直是欣和前进的动力。同时欣和坚信食物对于家庭和生活，不仅仅是物质的基础，更是维系情感、提升生活品质的根本。因此欣和立志从更广泛的饮食生态入手，改善食物从源头到餐桌过程中的每一个环节，包括食物的来源、生产加工的方式，以及所有与饮食相关的体验。为此，欣和联合农业种植、原料供应、产品生产、销售通路、饮食体验、知识分享各个环节的合作伙伴一起，共同改善饮食生态系统，将食品安全切入到从农场到餐桌的每个环节中去，让所有家庭吃得放心还要吃得健康。

从欣和调味家族成为第三届亚洲沙滩运动会指定调味品，向全球展现中华美食文化;到葱伴侣六月香原酿酱获得国际食品科技联盟颁发的食品工业大奖，代表中国调味品行业实现了零的突破;黄飞红麻辣花生获得美国美食杂志saveur世界100旅游休闲美食精典排名中名列第二十六位。全国首批食品科普教育基地、山东省工业旅游示范基地、烟台劳动关系和谐示范企业的称号，让我们惊喜的看到，消费者不仅是对欣和品质信任，更是对欣和的认可。

而这一切都是为了一个最单纯的信念，用对家人的爱、生产每一个产品，欣和待世界如家人!

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