北京，做为一座国际化都市，日复一日给消费者们提供着包罗万象的美食，从味鲜精良的日本料理，到讲究酸、辣、咸、甜、苦五味平衡的泰国菜，从以牛羊肉为主，山珍野味为辅的西北菜，到口味醇浓并重，以善用麻辣调味著称的川菜，再到沿袭宫廷菜肴的老北京菜，只会让你烦恼今儿到底吃哪家，绝不会郁闷吃不到想吃的那一口。

下面就给大家推荐几家用心经营、口碑不错的“世间美食”餐厅去拔拔草。

泰合院

要想在北京吃到正宗又美味的泰国菜，不去泰合院可有些遗憾了。来这儿就餐的不仅有很多北京的顾客，看见国际友人也是毫不意外的。做为北京地区排名前三的14年老泰餐厅，招牌菜咖喱皇大虾非常惹眼，虾的个头大，肉质新鲜紧致，融合浓郁的咖喱，有独特的香辣味，口感丰富，还可以用咖喱汁拌泰国香米饭，平常只吃一碗饭的人能吃上两三碗！不出北京就能尝到泰国美食，领略当地的风土人情。

兰亭

兰亭是开在北京的一家以精致的日本料理和法国铁板烧为主打的餐厅。要说北京的地道日本料理店绝对少不了这一家。这里的日式料理的新鲜、本味，对食材的选用极其讲究；铁板烧的“热烈制作”，顾客可以就在眼前欣赏厨师的“表演”，熟练地挥舞着铁铲，将所有活蹦乱跳食材烹饪成一道道美味，送到顾客的餐桌上。

六合顺

馋西北菜了，也不用去黄土高坡，来北京的六合顺就尝到正宗的西北味儿。“六合顺” 汇集了山西、陕西、内蒙、新疆四省的特色招牌美食，将大西北的特色都囊括了进来，西北炒菜，陕西面食，红柳大串三大品类，甩开膀子在这里大口吃肉就是世间一件美事！

张妈妈特色川味馆

传说中北京最为地道的川菜小馆，传说中永远都在等座的街边小店，张妈妈川菜馆的江湖地位不言而喻！像武侠小说中不起眼的“扫地僧”一样，老旧的小屋，六张桌子，两个大妈服务员，一个大妈厨子，这就是这个店的一切。这样不起眼的一个小店，却能够让千千万万的吃货蜂拥而来，店里的每张桌子都挤得满满，两人想霸占一张桌子基本是不可能的事情。。。

那么问题来了，除了这些“世间美食”还有能让人戒不掉、忘不了的滋味吗？当然当然，在北京这块宝地怎能忘记那一口味道醇厚、肥而不腻的滋味呢？北京烤鸭不仅是北京菜的代表，更是中华美食的代表！

京味斋

京城里有名儿的烤鸭馆子算起来真不少，各家都有各家香，而京味斋的国宴牡丹烤鸭，则算得上是里面的翘楚了，惹人的鸭肉片摆出高贵、典雅的万花之王牡丹的造型，让人耳目一新，喜爱倍加。

“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，京味斋的国宴牡丹烤鸭现场挂炉烤制，集酥、嫩、香于一身，与传统烤鸭相比，鸭皮脂肪含量从50%降低到30%，酥脆之余又能留存肉质的水分，吃起来鸭皮酥脆入味、肉嫩中带着一丝清甜味道，吃的时候同时配甜面酱、葱丝、黄瓜条、萝卜条、白糖等小料一同入口，口腔内香气四溢，满足至极，而把鸭皮蘸着白糖吃，绝对是另一番口感，糖粒、烤鸭在舌齿间的传递着丰富的味道，何其美妙！

国宴牡丹烤鸭

京味斋的烤鸭在外有名，在内有口皆碑，我想这是京味斋14年来匠心经营、专注菜品本身的必然结果，同时也向每年数以千计慕名到京味斋店内的外地游客展示了老北京美食的实力及魅力。哪怕吃尽世间美食，也要为这京味斋的一只鸭子疯狂打call！

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