食品安全事件频发的思想文化根源在于诚信缺失、道德滑坡。自企业文化概念兴盛以来，诚信文化已成为温氏腊味企业文化的重要组成部分。新时代下，我们应当倡导新的诚信道德文化。所谓新的诚信文化，就是在阐释诚信本义的基础上，将中华传统的诚信道德文化与时代精神、社会实践结合起来，赋予其时代新内涵。

任何一家企业，她的发展和壮大也必须要有独特的企业文化氛围，必须创造和谐的文化理念。这种文化理念既要能够处理好企业与社会的适宜关系，又要处理好企业职工内部的协调关系，还要处理好企业局部与国家整体的利益关系。我们要提倡诚信于社会、诚信于客户、诚信于企业、诚信于员工，诚信就是企业文化理念的核心。

不难发现，许多人为的风险与食品安全案件，均是在信息不对称的条件下发生的，作案者、违规者自认为天知、地知、我知、外人不知。如果受到道德文化的约束，一些人为的食品安全事件就可能避免。诚信文化是企业文化的核心，建立诚信文化理念，就是要求我们自觉地遵守诚信的原则，完全以诚信的文化理念来指导自己的一切活动。诚信是企业生存的基础、发展的动力、行为的准则、成功的核心。慎独、慎微、慎初的新诚信文化是温氏腊味保障食品质量安全的有效手段。

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