日前，灌南县盐政等执法人员在孟兴庄严垛村执法时，发现胡某将工业盐充当食盐，现场查获上千公斤工业盐。自8月下旬开展保障食盐安全联合执法“百日行动”以来，连云港市市及各县区盐务部门加大食盐市场监管力度，进一步整治食盐安全隐患，目前共查处涉盐案件144起，这为市民食盐消费安全扫清了障碍。

执法人员发现胡某非法销售假劣盐制品后，遂对其作严格审查，目前此案已移送司法机关审理。食盐被称为五味之首，一日不可或缺，保障食盐安全，市及各县区盐政及相关部门一直在努力，本次联合执法期间，护法部门在各县区几乎均发现不同程度的涉盐违法行为，除灌南胡某非法销售假劣盐外，东海双店陈某以工业盐充当食盐案件现已移送公安部门，李埝乡李某父子长期贩售工业盐，以此充当食盐，当事人现已被依法判刑。

截至目前，全市共查处涉盐案件144起，其中违规外省盐案件102起，其他案件42起，查处盐产品10.5吨，共没收盐产品5.87吨。其间执法人员还对食品经营单位和个人进行了拉网式清查，共检查酒店568家、饮食摊点610处、卤货加工作坊212家、食品加工企业165家。同时，检查集贸市场298个、渔业用盐户48家，中小学、幼儿园食堂288家、建筑工地食堂68个；检查食盐零售终端4568个，走访居民户480家，并适时普及食盐安全常识等。

连云港是海盐主产区，且公路、铁路、水路交通发达，过境运盐车辆非常多，有部分非碘盐、印染助剂、工业盐直接从运输环节流入消费者家中。同时，也有一些市民习惯在腌制咸菜时使用“大盐”，给盐政执法工作提出了新的挑战。市盐务管理局在此作出提醒，餐饮经营户、食品加工企业购买食盐，从事食盐零售的单位和个人购买食盐必须认准是否有合法资格后方可购买。当前正值深秋至初冬之交，市民又开始大量腌制咸菜。但无论如何也要摒弃使用大盐的习惯，使用正规渠道销售的专用腌渍用盐，否则后果难以想像。

根据国家盐业体制改革方案，从今年初开始，国家放开所有盐产品价格，取消食盐准运证，允许现有食盐定点生产企业进入流通销售领域，食盐批发企业可开展跨区域经营。但自今年初至明年底是一个关键过渡期，市盐政管理部门仍将依法对涉盐事务严格管理，保护市民群众食盐安全，确保盐业体制改革顺利实施。从事食盐配送业务的单位和个人必须严格执行相关法律法规，触犯法律而产生不必要的后果和损失。至于以次充好，以假乱真者，更是为法不容。

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