山东省潍坊市临朐县蒋峪镇地处鲁中山区最深处，人多地少，交通闭塞。

近年来，该镇因地制宜，以实现高质量发展为主线，全面持续推进乡村振兴战略，加快推动农业提质增效、农村文明进步、农民增收致富。与此同时农业产业化亮点纷呈，涌现出了一批优秀企业，不断释放发展动能，推动镇域经济发展水平不断跃升。

不断延伸产业链条

在蒋峪镇党委政府关怀扶持下，山东春冠食品有限公司2022年实现产值2.58亿元，完成税收276万元，同比增长15%。企业发展架构也不断优化，核心竞争力不断提升。

经过多年探索，春冠食品公司创建了“公司+合作社+基地+农户”的全产业链发展模式，自有养殖基地建有标准化养殖车间20座，是潍坊市级“绿色美丽牧场”。依托春冠基地，联合6家小型养殖场、78家家庭农场，公司成立了临朐县春冠朗德鹅养殖专业合作社，采取订单式管理、代养式育成，实现了统一放苗、统一培训、统一用药、统一收购，统一加工、统一销售，保证了产品全流程质量可追溯，有效带动2000多户村民养殖、就业，直接创收2亿元。

为抢占预制菜市场，延伸产业链条，公司提前布局，新建“春冠·3r厨房”项目。项目总投资6000万元，建筑面积1.24万平方米，新上解冻、清洗、蒸煮等6条加工生产线，生产鹅肝类、肝酱类、鹅肝冰淇淋类等8大类预制菜产品。目前，主体工程已完工，达到万级净化标准的高标准净化车间已装修到位。项目建成后，每年可增加朗德鹅预制菜产量3000吨，年产值达到3.2亿元，利税3200万元，带动就业200余人。

突破发展瓶颈

春冠食品公司负责人介绍，为提高朗德鹅种源品质，公司与山东畜牧兽医学院签订战略合作协议，引进专家解决朗德鹅普遍存在的鹅种源疾病问题，并就相关饲料兽药研发等进行合作。与中国农业科学院农产品加工研究所达成战略合作协议，进一步提升产品品质，加大对5大类新产品的研发力度，让科技创新为鹅肝产业发展注入发展新动能。

进入2023年，春冠食品公司抢抓预制菜发展机遇，培育产业龙头，打造知名品牌，推动产业做大做强做优，将着力做好以下三项工作：

一是加快推进项目投产达效。企业将紧盯时间节点，倒排建设工期，统筹人力、机械、资源等要素，抢抓樱桃储存及樱桃鹅肝深加工中试项目进度，严格落实安全生产各项规定和措施，力争项目在今年5月全部投产达效。

二是抢抓市场发展新机遇。企业将积极运作，在香港成立外贸公司，抢占出口市场先机；加快与山东畜牧兽医学院、中国农业科学院农产品加工研究所的对接力度，力争年内实现朗德鹅新品种培育和3个高端预制菜新产品研发与市场投放。

三是持续加快科技创新。持续加大研发投入，会同山东农业工程学院、山东产研绿色与健康研究院，积极申报中国轻工业鹅肉及副产品工程技术研究中心、潍坊市鹅肉原材料预制菜工程技术研究中心认定，把资金真正用在科技创新的刀刃上，提高产品竞争力。今年春冠朗德鹅养殖合作社将争创国家级合作社，加快实现高水平科技自立自强目标。

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