为了加强云县家禽屠宰管理，保障家禽产品质量安全，云县农业农村局加强产销对接，鼓励和扶持家禽集中屠宰企业延伸产业链，实行养殖、屠宰、加工、配送、销售一体化经营，向机械化、规模化、标准化、品牌化和信息化方向发展。

9月8日，云县厚强家禽集中屠宰厂的授牌仪式在爱华镇新城坝举行，这标志着屠宰厂正式投入运营。县级相关部门、爱华镇人民政府的领导以及德胜村村委会和部分养殖户代表参加授牌仪式。

云县厚强家禽集中屠宰厂总投资358.56万元，占地面积555平方米，投入使用后每月可屠宰家禽4.25万羽，7月份，经市、县相关部门验收合格。目前，该屠宰厂为云县首个具有标准化、现代化和先进机械化流水作业的家禽集中屠宰厂，实现了云县家禽屠宰厂标准化体系建设“从0到1”的突破。该厂的投产运营进一步规范了云县家禽屠宰经营秩序，完善了禽肉的溯源体系，有效防止禽流感在市场交易环节传播，为消费者提供了禽肉产品质量安全保障，是惠及千家万户的大事和喜事。

该屠宰厂持证运营后，云县农业农村局按照规定配备官方兽医，认真履行监管职能，加强对公司的日常监管，督促其严格按照国家规定的操作规程、技术要求和管理规范开展生产经营活动，把好产品质量安全关。

文字/吴凤云李忠会

编辑/吴凤云

审核/刘斌

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