随着天气逐渐转冷，专注低温领域40年的得益乳业也正式开启“降温”模式，近来由得益发起的“低温旋风”占据媒体热点，低温来袭“天气预报”及“4±2℃低温公交车”赚足消费者眼球，一时之间“4±2℃”成为热词，引起广泛讨论。

其实，2-6度是行业普遍认同的低温乳品保鲜温度，但是，作为山东知名乳品企业，得益此次敢为行业之先，首度提出“4±2℃”的低温口号，可见其对乳品“新鲜”的重视，同时更是其多年来全程冷链建设的成功体现。

严守新鲜低温来袭

10月30日，网络上一段“4±2℃”的“天气预报”正式引爆低温“寒潮”，主持人刘爽播报，“山东济南、青岛、淄博将迎来局部4±2℃低温”。随后，4±2℃低温公交车在济南、青岛双城出街，多辆带有“奶要新鲜才得益”的品牌标识公交车穿梭在大街小巷，其中一辆“幸运”公交车还让青岛市民体验了“4±2℃”低温。

低温乳品对于温度要求十分严格，从原料奶的储运到成品的储运都需要严格控制低温，这样才能保证其品质和口感。市面上可供选择的乳品纷繁复杂，许多消费者不经意之间就会混淆低温奶和常温奶的储存方法，不当的储存方法导致低温奶失去新鲜口感，甚至变质。

得益此举其实是希望通过特别的互动方式，加强消费者记忆，让消费者了解低温奶的正确储存方法，享用到真正高品质的低温奶产品。

三点一线 全程冷链

为了在产业链全程实现乳品保鲜，得益坚持推行全程冷链管理体系，并打造出行业领先的“得益冷链物流系统”，同时覆盖“生鲜乳运输”和“成品物流”两大环节，实现“三点一线”，保证消费者能够饮用到新鲜、营养、安全的高品质乳品。

得益乳业相关人士表示，全程恒温冷链是低温鲜乳制品从运输到储存到配送等一系列环节中必备的，4±2℃的恒温储运，能够最大限度地保证低温鲜乳制品的口感和品质。

随着当下新鲜、健康消费观念的增强，低温乳品受到越来越多的市场青睐。数据显示，2015年，国内液态奶增幅为５％，常温奶增幅为2.8%，低温奶的增速却达到10.5％，未来的液态奶格局势必会向低温奶倾斜，低温奶企业也希望借助大好的市场环境实现品牌升级。据了解，得益目前也正在筹备一款名为“4±2℃风味发酵乳”的新品，该产品采用优质奶源与先进生产技术，实现了从奶源到口感的全面升级，极有可能成为得益乳业的旗舰产品，作为专注低温市场40多年的资深品牌，得益乳业则有望凭借“4±2℃风味发酵乳”加速品牌升级的脚步。

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