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上海火锅店一氧化碳中毒实为35人 事发店已停业
2025-08-01 08:24    6989    中华厨具网

昨晚,一名微博网友爆料称,前晚位于双阳支路127号的“钱家乔老爷”火店内,发生一氧化碳浓度超标导致食客疑似中毒事件。该网友称,事发时店内一氧化碳超标20多倍,伤者被分别送至长海医院、杨浦中心医院和新华医院救治。记者昨晚从杨浦区新闻办获悉,出现中毒症状的伤者共35人,其中包括2名员工,并非之前网传的“60多人中毒”。目前伤者均已出院,具体事发原因仍在进一步调查中。

未出现严重中毒症状

“我家人当时也在里面吃火,是老北京涮羊肉,锅子中间有炭的。”上述网友发布的就诊病历显示,前晚9点47分许,中毒患者被送到长海医院救治,经血液检测,确认有一氧化碳中毒症状。

昨晚10时许,记者赶到长海医院,获悉所有伤员均已离院回家,没有出现严重的中毒症状。随后,记者赶到双阳支路“钱家乔老爷”火锅店,往日正当生意火爆的时间,昨天却店门紧闭,店内一片漆黑。门口贴着告示:本店内部调整,如有就餐需要请到内江路469号,请相互转告,给大家带来的不便,敬请谅解。

“平时这个时间点,这家火锅店的生意非常好,但是听说昨天晚上出事了,是什么炭中毒。那张告示也是昨天出事后贴的,今天直接关门了。”对面一家鸡排店的老板告诉记者,前晚8点20分左右,他看到有几个人在门口呕吐,不少食客跟店员发生争执。随后110和120赶到现场。

或为炭火燃烧不完全所致

据了解,“钱家乔老爷”火锅在上海共开了5家分店,其中两家在杨浦,主营是老北京涮羊火锅,采取传统的老北京铜锅,中间用炭火加热。老食客说,饭点基本都要排队,生意很好。

记者赶到了位于内江路469号的钱家乔老爷总店,也是上海的第一家分店,店里人头攒动,店门口还有不少食客在排队。一名正在等位的顾客告诉记者,他之前经常到双阳支路那家去吃,昨天准备去吃宵夜时,看到那家门口上贴着一张告示,于是就来了这边,“他家的味道不错的,主要是涮羊肉还挺好吃的”。

对于前天晚上双阳支路分店发生的炭中毒事件原因,以及中毒食客情况如何,内江路店的老板娘只表示,那家店是她姐姐管的,自己对当时的情况一概不知情,“我姐姐电话关机了,打了也没用。”记者接着问道,那家店发生中毒事件后,有没有采取相应的防范措施?她拒绝回应,“我不接受采访”。

对于事发原因,一名餐饮业内人士猜测,可能由于铜锅中间的炭火燃烧不完全,加上天冷的原因,店门紧闭造成室内空气流通不畅,导致一氧化碳中毒。

昨晚11时40分,杨浦区委新闻办就该事件向记者发来情况通报称:11月18日20时16分许,双阳支路一火锅店内多名顾客就餐时出现身体不适,并与店方发生纠纷。110接报后,区公安分局、区安监局、区市场监管、大桥街道等部门迅速到场处置,身体不适人员被送医治疗。经初步调查,共涉及35人(其中员工2人)为一氧化碳中毒,上述35人中,31人症状较轻,经门诊检查后自行回家,症状相对明显的4人留院观察后也于昨晨回家。所有人员均无生命危险。目前涉事饭店已被责令暂停营业。至于事件具体原因,相关负责人表示仍在调查中。

以上转载中国食品网(标注来源:新闻晨报)

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

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