前不久，第三届“洪湖清水”螃蟹节在湖北省洪湖市闽洪水产品批发市场开幕，来自全国的万名客商齐聚洪湖，共同领略“中国名蟹第一市（县）”的独特魅力。
本次螃蟹节秉承“节庆为媒、文化为魂、发展为先、富民为本”理念，以“洪湖清水·蟹行天下”为主题，展现“洪湖清水”螃蟹独特优势和品质，宣传宜居洪湖、富强洪湖之魅力。
近年来，“洪湖清水”蟹生态养殖更加成熟，产业链日趋规范，养殖格局逐渐优化，品牌效应正在形成。中科院桂建芳院士说：“相信通过此次螃蟹节的举办，将给老百姓带来更多实惠，并将促进洪湖河蟹产业的进一步健康快速发展。”
“洪湖清水”螃蟹节为省内外颇具影响的物产节会，洪湖市分别于2012年、2013年成功举办两届“清水螃蟹节”，项目签约总额3亿元，有力推动了洪湖市以及湖北省螃蟹产业发展。与前两届相比，本次“洪湖清水”螃蟹节规模更大，内容更多，影响力更广。
此次螃蟹节期间，中科院水生所与闽洪集团将签订科技联姻项目合作协议、农产品展示展销、蟹文化展示及美食品蟹、购蟹等丰富多彩的系列活动，进一步助推“洪湖清水”螃蟹产业做大做强。 肖璐欣
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