每逢年关临近时，各大年货市场便开始热闹起来。这个时候，年画、对联、盆景、干果干货、糖果一系列产品就扎堆起来，用车水马龙来形容年货市场一点也不为过。

辛苦一年了，大家脸上都洋溢着团圆喜庆的笑容，也都筹划着过个和美的幸福年，尤其对年货的选购，更是迫切关注！为此，乡货君就如何挑选干果干货，支个招，提个醒。

1、葡萄干

就葡萄干来说，最常见的品种莫过于“绿宝石”。她，甜中带着微酸，颜色不均匀，存有瑕疵或风沙磕碰破坏的，这样才是天然的葡萄干。诸如绿莹莹，看起来晶莹剔透的，不好意思，其实那些都不是天然的颜色。乡亲们不妨想想，天然葡萄颜色能一个色么？

此外，还有黄金提，其实和绿宝石是同种葡萄晒出来的，却比绿宝石甜了一些。因为靠近阳光生长，本身就是黄色的。天然风干，难免有少许风沙，吃前需要清洗。

2、核桃

接下来，乡货君来说说纸皮核桃。从全国范围来看，有两种核桃最为出名：一种是纸皮核桃，一种是薄皮核桃。相对而言，纸皮核桃皮薄，伸手捏可碎，非常轻松，用小婴儿抓人的力度都可以捏碎。新核桃很香，几乎感觉不到涩味，放置时间越久涩味越浓；很棒的一点，就是出仁率很高，一公斤纸皮核桃，大约能出600-700g果仁。而一般的核桃，大约只有400g左右。所以价格虽高，性价比却是最好的。

日常生活中，核桃的挑选，很直观的一点就是看外壳的颜色，过于亮丽或过于暗沉的都不要选，核桃壳上的凹槽，如果黑色太明显也不要选。

3、夏威夷果

有丰富经验的吃货，都晓得夏威夷果大个儿的好吃。夏威夷果能选大的就选大的，毕竟坚果壳也挺重的。还是大果更有性价比。

4、开心果

上图两种开心果，其实左边是原色开心果，右边是漂白开心果。

朋友，在选购开心果中，你是不是一开始因为右边的看起来更新，就抛弃了左边？通常，硫磺熏过后，开心果本身的紫衣也褪去大半，看着白壳绿仁是不是很美貌，然而并不健康。硫磺熏的开心果，真的是很可怕的，能让一些陈年旧货容光焕发。针对品相特别好的东西，一定要小心！农作物天生天养，并没有那么多完美的存在。

由此可知，好货难觅，大家在挑选年货时，一定要擦亮眼睛！

今天，乡货君科普了代表性干果干货选购攻略，而更多年货选购诀窍，敬请下期直播。同时，乡货君强力推荐健康年货热购电商平台——乡货网，只要用手机，就能轻松在线购。喜欢美食的亲，还在等什么？赶紧把好乡货干果干货礼盒带回家！

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