干果、海鲜、糖果、速冻食品……超市各类散装食品一应俱全，实惠的价格、干净的包装吸引了许多烟台市民选购。有的市民在选购时会发现，少数超市的散装食品销售不够规范，标签上连起码的“生产日期”都未标注。这种做法，违反了我国《食品安全法》、《散装食品卫生管理规范》等法律法规，消费者如发现，可以依法向监管部门投诉。

散装牛肉丸无生产日期

家住蓬莱的消费者唐女士很爱吃速冻牛肉丸。前几天，她在超市买了些散装的牛肉丸，不想却因为“标签”的问题被超市售货员给气得不轻。

唐女士告诉记者，她在蓬莱市区一家超市的散装食品区看到有速冻的牛肉丸在销售，所有的散装速冻食品都被分类装在大食品袋中，顾客打开柜台的玻璃顶盖，可以根据需要购买。唐女士购买了两斤，回家食用后感觉味道不对，不知道这些牛肉丸是什么时候生产的，是否还在保质期内，于是她回到超市找到了售货员。售货员告知唐女士，生产日期都在大包装上，但售货员在大包装袋上也没有找到生产日期和生产批号等。唐女士认为超市在销售“三无”产品，要求退货并十倍赔偿，超市只同意给唐女士退货。双方协商不成，唐女士将此事投诉到了蓬莱市消费者投诉服务中心。

没“生日”的散装食品不敢买

唐女士反映的问题，虽然并不是普遍现象，但在相关的法律法规出台已有十多年的今天，仍有少数商场、超市没有认真执行，在散装食品的销售环节存在漏洞。记者从多个县市区的消费者协会了解到，近年来关于散装食品的投诉不在少数。

芝罘区的市民张凯告诉记者，他前几天在街边的小超市买过两斤散装桃酥，包装袋上就只打印了品名、净重、单价、总价等信息，其他的生产日期之类一概没有，过没过期都不知道。虽然感到有些担心，但超市是用标有“食品用”字样的透明塑料袋包裹着，而且单位不少同事和朋友都在那家超市买过，所以也跟着买了。但仔细想想，确实是有隐患的。损失点钱是小事，吃坏肚子就不值得了。

“模糊”的标签让不少消费者和张凯一样在购买时心里犯嘀咕。家住芝罘区幸福东街的孙女士说，自己退休在家没事就逛超市，发现不少超市的散装食品标签都有问题，一些不相干的信息都能写上去，偏偏就是生产日期没地方写，看了就很可疑。“这样的食品，再便宜我也不敢买。”孙女士说。

记者从芝罘、蓬莱、龙口等地消协组织了解到，除《ink">食品安全法》外，从2004年开始，我国执行《散装食品卫生管理规范》，明确规定，出厂的散装食品必须采用符合卫生标准要求的包装材料和容器进行密封包装，并在标签上标明以下内容：食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、包装规格，同时应附有检验合格证明。

选购散装食品需慎重

散装食品是很多消费者的最爱。有的商家在销售时不规范，消费者又该如何挑选放心的散装食品呢？记者咨询了消协，为广大消费者支招。

消协工作人员介绍，购买散装食品应把握“三看”的原则：看标签、看色泽、看环境。消费者应尽量选择在具有有效《食品流通许可证》和《营业执照》的超市、商场或固定专卖食品店购买散装食品；注意查看散装食品标签是否清晰、规范标明食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、包装规格等内容，若发现标签的内容变得模糊甚至脱落，不易于辨认和识读，要谨慎购买；注意观察散装食品的色泽、形状、尽量挑选近期生产的食品，不购买过期的食品，不选或慎选裸露外卖的食品以及生熟置于一起出售的食品，防止二次污染；购买直接入口的卤制品、蜜饯、凉菜、糕点等散装食品时，注意查看是否有防尘材料遮盖；冷冻散装食品应在低温度下冷藏，若发现冷冻散装食品部分发白，甚至变成焦黄色，多是由于温度变化太大，水分散失干燥而致，建议消费者不要购买。

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