讯临近岁末，为切实加强食品安全监管，提高生产、经营者主体责任意识，预防食品安全事故发生，绥阳市场监管局组织执法人员中在辖区开展食品安全大检查，查出食品安全隐患26条，立案查处4起，督促召回不合格桶装水101桶，下架问题食品3公斤。

11月末，该局组织全县食品生产企业、批发企业负责人共50余人开展了食品安全培训会，主要从《食品安全法》、食品采购、过程控制、从业人员管理、食品储存运输、销售记录等方面进行讲解，要求企业对照要求开展自查并进行整改。随后，该局组织执法人员对全县的食品生产企业、经营企业进行监督检查，共检查经营企业5家、食品生产企业7家。重点从生产经营场所的条件、进货来源、食品及原料贮存、保障食品安全制度运行情况、食品添加剂的使用、产品包装、出厂检验、销售台账、人员健康管理等方面进行检查。检查发现部分经营企业存在食品安全制度建立不完善、进销货台账不规范、经营过期食品等行为；部分食品生产企业存在车间卫生条件较差、食品原料贮存条件不规范、防鼠装置不到位、进销货台账建立不规范、产品标签标识不合格等问题。

此次共查找出食品安全隐患26条，针对隐患问题，下达《责令整改书》12份，责令限期进行整改；立案查处4起，督促召回不合格桶装水101桶，下架问题食品3公斤，针对产品质量不合格的企业，要求立即整改并将产品送检验机构检验，全面整改合格后可恢复生产。

通过开展食品安全培训、督促企业进行自查、监管部门上门督查的方式，整顿了全县食品生产经营企业，从源头上把控了问题食品流向百姓餐桌，消除食品安全隐患，打击食品违法犯罪行为，保障了群众“舌尖”安全。（作者：叶馨、杨毅；编辑：杨毅）

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。