讯 冬季是火锅消费旺季，为严厉打击在食品中非法添加罂粟壳、粉的违法行为，近日，枣庄市市中区食品药品监管局在全区范围内开展食品中非法添加罂粟壳等添加物的专项检查。

此次检查以对调味品使用较多的炸鸡店、火锅店、米粉店、快餐店、羊（牛）肉汤店等餐饮服务单位为重点检查对象，以可疑含罂粟调味品、火锅底料为重点品种，以食品原料添加公示、食品原料进货查验、索证索票为重点检查内容，进行“拉网式”排查。对发现的可疑食品，及时抽样检验。同时该局注重宣传引导，现场发放食品药品质量安全宣传册，对从业人员进行相关法律法规知识教育。强调滥用罂粟壳对社会造成的危害和不良影响，明确指出买卖、使用罂粟壳是违法行为，增强从业人员的法律意识和责任意识。

截至目前，共出动执法人员130人次，执法车辆60余次，共检查麻辣汤馆、、火锅店、烧烤店等餐饮服务单位41家次，未发现违法添加罂粟壳等非食用物质的现象。下一步，该局将继续加大食品经营单位监管力度，严厉查处各种违法违规行为，全力保障人民群众食品安全。

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