图为：冠鲤与黄河鲤对照（8月龄）

中国科学家将草鱼生长因子的基因转入黄河鲤，选育出生长速度比黄河鲤快一倍的鲤鱼。昨日，中国科学院水生生物研究所研究员胡炜告诉楚天都市报记者，该所经过10多年的努力，培育出这种名为冠鲤的转基因鲤鱼。

日前，在北京主办的“2016世界生命科学大会”上，该所培育的冠鲤在基因工程与现代农业展区亮相，受到了参观者的广泛关注。

胡炜介绍，研究显示，转入草鱼生长基因的冠鲤，一年即可长到2斤，达到商品规格。而在同等养殖条件下，对照鲤需要两年才能长到这么大。冠鲤不仅可降低养殖的时间成本、饲料成本和劳动强度，还可降低养殖过程中可能因缺氧、疾病等导致的风险。

科学家们曾多次做过一项对比实验：将冠鲤和普通黄河鲤，请同一名厨师以同样的烹调手法，做好后端上来，让品尝者区分哪是冠鲤哪是普通鲤，结果品尝者无法判断出来。

转基因鱼育种是一项诞生在中国的高新技术，中国科学院水生生物研究所于1985年培育出世界首批转基因鱼，建立了转基因鱼理论模型，为世界所公认。随后培育出具有完全自主知识产权的转基因鲤，并于2000年首次系统完成冠鲤的中间试验。此后该所经过不断筛选，于今年初将这种鲤鱼命名为冠鲤。

胡炜介绍，冠鲤要走上市场，首先必须取得农业转基因生物安全证书，并通过水产养殖新品种审定。但是，我国暂缺乏可操作的用于指导转基因鱼品种审定的内容。包括转基因鱼在内的基因改良农业新品种如何进入市场，面临着无标准可循、无办法可依的窘境。

2015年全世界共批准136项转基因作物产业化，涉及91个品种。尤其值得关注的是，2015年11月19日，美国食品药品监督管理局批准了水丰技术公司的水优三文鱼，即转全鱼生长激素基因大西洋鲑为第一种可供食用的转基因动物产品，这是世界转基因动物育种研究与开发应用的历史性突破，将成为转基因动物产业化的典范，对今后转基因动物的研发产生深远的影响。

两问冠鲤

冠鲤吃起来是否安全？

按照国家i类新药的毒理学实验规范和实质等同性原则，武汉大学基础医学院、中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所进行了冠鲤的营养学、毒理学和致敏性研究，系统评价并证实冠鲤与对照鲤具有同样的食用安全性。

会不会造成生态问题？

该所在安徽构建了一个面积约为6.7公顷，具有防洪、防逃、防盗功能的人工模拟湖泊，评价冠鲤生态安全。该模拟湖泊不进行任何的人工投喂，放养了12个科的23种鱼，其中65.2%为鲤科鱼。从分子、个体、种群和群落等不同水平，全面评价了冠鲤对水生态环境的可能影响，发现在鲤鱼自然分布的水域，冠鲤对生态系统的压力远低于对照鲤。

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