新疆食品药品监督管理局16日通报2016年第8期食品安全监督抽检信息的公告，其中，食品抽检合格样品889批次，合格率为96.5%，不合格样品32批次，不合格率为3.5%；保健食品抽检合格样品12批次，合格率为100%。

2016年10月，新疆食品药品监督管理局对全疆范围内生产经营的27大类921批次食品和12批次保健食品进行了监督抽检。其中，食品抽检合格样品889批次，合格率为96.5%，不合格样品32批次，不合格率为3.5%；保健食品抽检合格样品12批次，合格率为100%。

在本次抽检不合格的各类食品中食用油、油脂及其制品抽检245批次，合格样品227批次，样品合格率为92.7%，不合格样品18批次，不合格率为7.3%；

调味品抽检17批次，合格样品16批次，合格率为94.1%，不合格样品1批次，样品不合格率为5.9%；

肉制品抽检52批次，合格样品51批次，合格率为98.1%不合格样品1批次，不合格率为1.9%；

乳制品抽检32批次，合格样品31批次，合格率为96.9%，不合格样品1批次，不合格率为3.1%；

酒类抽检46批次，不合格7批次。其中白酒40 批次，合格样品36批次，合格率为90%，不合格样品4批次，不合格率为10%；红酒及其他酒6批次，合格样品3批次合格率为50%，不合格样品3批次，不合格率为50%。

水果制品抽检68批次，合格样品67批次，合格率为98.5%，不合格样品1批次，不合格率为1.5%；

糕点制品抽检54批次，合格样品51批次，合格率为94.4%，不合格样品3批次，不合格率为5.6%。

从以上检出的32批次不合格样品的40个不合格项目看，一是检出品质指标不达标16次，占不合格项目总数的40%，包括食用油、油脂及其制品、调味品、酒类、糕点等，不合格项目为：食用油、油脂及其制品的过氧化值、酸值不合格；酒类中酒精度不合格；糕点过氧化值不符合规定 。二是检出超范围/超限量使用食品添加剂11次，占不合格项目总数的27.5%，主要包括酒类和水果制品，不合格项目为甜蜜素、糖精钠、苋菜红、柠檬黄等 。三是检出其他污染物超标10次，占不合格项目总数的25%，主要是食用油、油脂及其制品，不合格项目为苯并（α）芘、溶剂残留量超标。四是检出其他微生物超标3次，占不合格项目总数的7.5%。包括是调味品、肉制品、糕点，不合格指标为菌落总数超标。

具体不合格产品信息详见附件，合格产品信息详见新疆食品药品监督管理局网站http://www.xjda.gov.cn/。

针对本次抽检发现的不合格食品，新疆食品药品监督管理局已责成不合格食品所在地、州、市食品安全监管部门依法进行核查处置工作，督促生产经营企业履行法定义务，落实主体责任，查清不合格食品流向，召回不合格食品，封存库存不合格食品，暂停生产、销售不合格食品，查找问题原因并进行整改等措施，控制食品安全风险。具体的核查处置情况将于2017年3月31日前予以公布。

同时，广大消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品时，请及时拨打12331投诉举报热线进行投诉或举报，我局会对投诉或举报内容进行调查并反馈调查结果。

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