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“巴中丧事宴食物中毒”追踪:初步调查系亚硝酸盐引起
2025-07-31 08:27    9033    中华厨具网

12月19日上午,巴中市人民政府召开第二次“12·18”食物中毒事件新闻发布会,通报该事件最新情况。截至12月19日10时,中毒人数30人,在医院抢救中死亡2人,重症3人,25人生命体征平稳,目前暂无出院病人。

政府通报显示,2016年12月18日9点40分左右,巴中市巴州区金碑乡庙垭村4社鲁扉在家中为其叔鲁保德料理丧事时,发生疑似食物中毒事件。经巴中市、区疾控中心对食品样品、病人呕吐物等的检测及流行病学调查,市、区食品药品监管部门开展事件调查后,初步调查结论为:该事件为亚硝酸盐引起的食物中毒事件。

记者还了解到,四川大学华西医院的医疗专家也参与了对中毒病人的抢救,尤其是对重症监护室的3名患者,目前3名患者生命体征相对稳定,趋于好转。

以上转载中国食品网(标注来源:成都商报)

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