武林，对现代人来说是一个既熟悉又陌生的词。电视剧、电影、小说，现代人或多或少都听过武侠的故事，却鲜有真正的武林中人。

然而，一场比试引起了轰动，多年来销声匿迹的华山论剑竟然重现江湖，各个地方，各个门派都有高手参与。

所谓侠以武犯禁。因此本次比试的形式有点特别，名为比武，但其实却是文比，而且比试的主题出乎所有人意料——腊味。

也许有人就会问了，这个腊味跟武功有什么联系呢？不说你不知道，其中的联系非常紧密。

首先，腊味和武功一样，需要时间的积累和沉淀。练武时间不够，功夫就练不到家，行走江湖难免贻笑大方。而腊味如果制作时间太仓促，则会出现肉质不够干燥、风味无法突出等问题，同样是在暴殄天物。

其次，腊味和武林高手一样，深藏不露却又气势逼人。武功练到极致时，外表返璞归真平平无奇，但又会有一股不怒自威的气势。而真正的好腊味，外观没有鲜肉的鲜嫩水灵，但多了一层诱人的光泽，一股独特的香气，更显魅力。

另外，腊味与武功一样，种类繁多各有千秋。武功可分外功、内力、轻功、硬功再加十八般兵器等等。至于腊味，分为腊肠、腊肉、腊鸡、腊鸭、腊鱼等等，同样是各具特色。

而说到这次参与比试的门派，同样大名鼎鼎，高手林立难分伯仲。

有来自湖南的门派，擅长以桂皮花椒等调料腌制猪肉，色重味浓。

至于四川派系的高手，所做香肠腊肉极具特色，烟熏味十足。

而江南派的名宿，所做火腿白如脂玉、红若胭脂，肉质紧实如铁，味道浓郁。

值得一提的是来自广东的武林世家，历史悠久，被江湖中人尊称为广式腊味中华老字号，出品色泽鲜明、美味可口，其独特的甜香和酒味为人称道。

几大高手各有所长，到底这场比试最终鹿死谁手呢？

12月26日，参与天猫腊味文化节，围观众多腊味门派的龙争虎斗，领略武林高手的绝世风采。

中国天猫首届腊味节，有众多知名腊味品牌参与，致力推动传统腊味文化的传播，必定能让小伙伴们了解更多腊味知识，感受各种腊味的不同魅力。

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