12月29日上午，光明乳业食品安全发展论坛暨光明乳业食品安全白皮书2016版发布仪式在沪举行。光明食品集团总裁董勤表示，时隔一年，光明乳业再次发布食品白皮书，也意味着作为食品人高度保障食品安全新的开始，共同构建起一道道食品安全的“铜墙铁壁”。

据悉，同样在12月29日，光明乳业于2015年首发了企业版的食品安全白皮书，系统总结了光明乳业全产业链食品安全管控模式，表达了积极参与食品安全社会共治的态度与决心，获得了业内的广泛好评与社会反响。

“今年光明乳业的食品安全工作又上了一个新的台阶，再次编写了2016年乳企的食品安全白皮书。”据董勤介绍，此次发布的白皮书重点讲述了光明人在持续升级全产业链质量管控体系的基础上，对标世界先进的标准推动质量战略全面实施所做出的不懈的努力。

他还表示，作为华东地区乳制品生产的最大龙头企业以及高端产品研发基地，光明乳业肩负着为大众提供安全、营养、健康和美味食品的社会重任。

此外，努力构建保障食品安全的铜墙铁壁之余，他更希望光明乳业能成为一家有理想、有责任的企业，未来要继续围绕让更多人感受美味和健康的企业愿景，进一步践行质量战略蓝图，为中国乃至世界乳制品行业的发展做出应有的新贡献。

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