为切实加强海参产品质量监管，有效防控食品安全风险，近日，文登区食药监局开展了海参专项监督抽检工作。

此次监督抽检覆盖了生产加工、食品流通、餐饮服务三个环节，共抽检海参样品11个批次，检验项目包括：氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃、水溶性还原糖、硼砂等。对检验不合格的产品，执法人员将依法严厉查处，并将检验及查处结果列入企业信用档案。

同时，文登区食药监局不断加强海参产品生产经营各环节的监督检查，严格规范海参产品生产经营行为，进一步落实企业主体责任，严禁在生产经营过程中违法添加非食用物质及滥用食品添加剂，努力形成海参产品质量安全社会共治格局。

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