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咸阳市旬邑县强化督导确保元旦期间肉制品安全
2024-06-28 16:50    6227    中华厨具网

元旦将至,为了确保全县人民群众在节日期间吃上“放心”,预防食物中毒事故发生,旬邑县食药监局稽查队认真开展了肉制品安全专项监督检查。

稽查队以屠宰场、食品经营单位、白条肉摊点、超市及冷库等为整治重点,划分区域,重点检查,要求餐饮服务单位加强对鲜肉和肉制品的采购管理,严格禁止采购使用来路不明、无检疫证或检疫不合格、病死或私自屠宰的鲜肉;严格执行《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》;明确专人负责鲜肉和肉制品的采购和验收。此次行动采用宽严结合,惩教结合的方式,严厉打击各类肉制品违法行为,确保全县不出现走私肉及肉制品质量问题。

截至目前,共出动稽查人员85人次,车辆14车次,检查餐饮业户95家次,下达整改通知书4份,未发现购进使用不合格鲜肉和肉制品的餐饮服务单位。

以上转载中国食品网(标注来源:咸阳市人民政府网)

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

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