2016年春节即将来临之际，为进一步做好节日期间食品安全监管工作，排查消除各类食品安全隐患，严防发生重大食品安全责任事故，确保人民群众度过一个快乐、祥和、安全的节日，庆城县食品稽查局结合实际，在城区范围内积极开展食品安全集中整治活动。

本次活动检查的重点是：承办节日大型聚餐和“年夜饭”的餐饮单位；食品加工小作坊相对集中的区域；城乡结合部的南街农贸市场、皇城批发市场、运输处生活市场；散装食用油、肉及肉制品、水产品、蔬菜、儿童食品、酒类、糖果糕点和小食品等重点品种；检查证照不全、卫生条件不达标、产品标准不合规、产品标识标准不符合要求的行为。

由三名局长分别带队，分三个片区，对检查中发现的部分企业单位卫生较差、冷藏食品保存不当、台帐记录不完善等问题，责令其立即进行整改和规范，并现场没收了过期和不合格食品。每到一处，检查组都认真听取企业负责人的情况介绍，详细查看了食品安全管理制度、防范措施等制定和落实情况，认真检查从业人员健康证、食品原辅料采购索证、食品加工操作过程、内外环境卫生等，加工、经营、储存销售关，并告诫企业负责人，要以诚信优质的服务和安全放心的食品向消费者负责，确保饮食安全。

通过这次行动，进一步规范了食品市场秩序，强化企业第一责任人自律意识，为保障全县人民群众舌尖上的安全。做出了积极的贡献。

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