本报记者马龙报道 2015年，我市开展了食用农产品、肉制品等添加剂和餐饮服务环节食品安全、保健食品等专项整治活动，向违法违规企业“亮剑”，确保人民群众“舌尖上的安全”。

在食用农产品专项整治方面，市食药监部门制订了《关于加强豆芽质量安全监管工作有关事项的通知》和《关于豆芽备案管理工作有关事项的通知》，在全市范围内开展豆芽生产经营备案管理；同时与畜牧兽医局、水务局联合印发了《关于开展水产品质量安全监管工作的方案》等文件，组织开展了水产品抽检。对128个批次的食用农产品进行抽检，其中生鲜肉38个批次，豆芽45个批次，水产品45个批次。全年共检查经营户263户次，责令整改43次，发放宣传资料4800余份。

我市还开展肉制品、乳饮品、食品添加剂专项整治。去年，全市共检查超市、酒类经销店1014户，酒类生产企业7户，餐饮环节45户，没有发现违规生产经销配制酒现象。进一步完善质量安全风险管理机制，严把市场准入关，建立现场核查专家库，严格按照标准要求、审查流程发放许可证书，并加强日常安全监管，确保质量安全。同时，通过宣传培训强化企业负责人及经营者主体责任和法律意识。

餐饮服务环节也是食品安全专项整治的重要内容。我市围绕重要时段、重要节点、重要环节，加大对餐饮单位、机关、学校食堂和工地食堂的监督检查力度，先后开展了2015年元旦春节期间餐饮环节食品安全专项检查、春季学校食堂专项整治、旅游市场餐饮服务食品安全专项整治、火锅原料底料和调味料专项检查、夏季餐饮服务食品安全监管专项检查等7次专项整治活动。全市餐饮服务环节专项整治共检查餐饮服务机构7600多家次，检查学校、托幼机构食堂902家次，责令改正1133家次，责令停业145家，吊销许可证2家，有效规范了餐饮服务食品安全经营行为，保证了餐饮服务食品安全。

在开展保健食品专项整治方面，我市共查出购进问题银杏叶产品26059盒，已经销售15033盒，封存5882盒，企业召回5144盒。同时，发现11家保健食品流通单位经营含银杏叶及提取物的保健食品，共查封含银杏叶及提取物的保健食品10批次59瓶（支）。

我市还积极推进医疗器械“五整治”回头看工作，对全市医疗器械生产、经营企业强化专项检查，尤其对我市二、三类医疗器械生产企业进行重点检查，对发现问题的生产、经营企业责令立即整改，全市共计检查经营企业588家，其中医疗器械使用单位396家，医疗器械经营单位192家。

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