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达旗经济开发区市场监管所开展节日市场专项检查强化安全
2024-06-28 11:21    7966    中华厨具网

为确保园区务工人员及群众度过一个平安、祥和的节日,经济开发市场监督管理所根据旗局安排,开展了元旦春节前期的市场专项检查,同时强化安全检查。

一是加强食品市场执法检查力度。以食用油、蔬菜、猪肉、粮食、禽蛋、乳制品、糕点、儿童食品、保健食品、酒类、小食品等节日消费量大的食品为重点对象,集中开展节日食品市场专项执法检查,严厉打击销售假冒伪劣食品等违法经营行为,进一步规范食品市场秩序,确保“两节”食品市场消费安全。

二是加强对经营者自律行为的监管力度。强化法律法规宣传,引导经营者增强自律意识,落实进货查验、查验记录等各项自律制度。确保入市食品与查验的证、照、检验报告等相一致。加大对不合格食品退市环节监管的力度,对执法中发现的涉嫌不合格食品立即采取控制措施,确保不合格食品规范及时有效退市。

三是加强企业员工餐厅的检查监管。重点检查餐饮单位持证情况、从业人员健康证及培训合格证情况、餐饮具消毒情况、设施设备运转情况等。 督促其落实餐饮单位主体责任,完善健全各项食品安全管理制度,规范原料辅料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、台帐登记及使用等行为。

四是加强对 特种设备使用企业进行监督检查。 执法人员通过现场查看、审阅资料的方式,对企业正在使用的炉、叉车、储气罐、蒸压阀等进行详细检查。检查企业是否能 提供设备的定期检验报告,是否建立事故应急预案,是否 能够提供现场特种设备人员作业证书。

检查期间,共检查了9户食杂店、7个职工餐厅,责令3户食品经营户完善了进销货台帐。 对 4 户 企业下达《特种设备安全监察指令书》,责令其限期进行整改。(张卉)

以上转载中国食品网(标注来源:中国食品网)

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