每日甘肃网讯（通讯员赵红星 葛亮）为全面规范食品生产加工小作坊和食品摊贩的生产经营行为，加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全。临泽县根据《甘肃省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法（试行）》，对全县食品生产加工小作坊和食品摊贩基本信息进行清理登记，统一核发食品生产加工小作坊登记证和食品摊贩登记卡，实行发证登记管理，全面规范经营行为。一是开展调查摸底，建立登记台账。对辖区范围内的食品生产加工小作坊、小摊贩经营名称、品种、范围、地址、人员、设施设备情况进行详细的调查摸底，建立经营信息台账和电子档案实行动态管理，做到底数清、情况明。二是准确分类界定，确定明细目录。结合该县实际，按照食品生产加工小作坊、小摊贩经营方式，分门别类对食品生产加工小作坊、小摊贩进行准确定位，一户一档，建立分类明细台账，形成了全县统一的食品生产加工小作坊、摊贩品种目录，坚持分类指导，强化监督管理。三是严把准入关口，加强发证登记管理。根据《甘肃省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法（试行）》规定，食品生产加工小作坊和食品摊贩实行登记管理，由县食品药品监督管理局统一核发食品生产加工小作坊登记证和食品摊贩登记卡，登记信息实行信息化管理，将登记信息录入到全省食品生产经营许可系统，按程序核准通过后，发放登记证（卡），进一步明确了食品生产加工小作坊和食品摊贩实行登记原则和登记范围，凡是县域境内已备案或未备案、新开的均纳入登记范围。四是明确基本规范，加强现场核查。进一步明确细化了食品生产加工小作坊食品、食品摊贩食品安全基本要求，对经营品种、设施设备、从业人员、卫生条件、餐饮具、添加剂管理、布局工艺、管理制度等都作出了明确的规定，作为现场核查登记的前置条件，加强核查，促其规范。五是靠实监管责任，规范经营行为。根据全县各辖区监管范围，按照“谁主管，谁负责”的原则，实行从登记、核查、经营管理全过程网格化监管。对食品生产加工小作坊食品（食品摊贩）条件改造、现场核查、从业培训、落实食品安全第一责任人责任、日常巡查、问题整改、产品检验、依法查处等各个环节提出了具体监管措施和要求。 以上转载中国食品网（标注来源：每日甘肃网）

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