检测数据显示：叶菜合格率略低

44类蔬菜农残快检合格率99.5% 超标蔬菜不能上市

沈城近日蔬菜农药残留检测结果咋样？2月22日，沈阳市农经委的一组农药残留快速检测数据显示，叶类蔬菜农药残留稍高。

三种叶菜农残快检

合格率未达百分之百

沈阳市农经委检测结果显示，今年1月25日-2月22日通过对沈阳市44种蔬菜农残留情况进行快速检测，其中39类蔬菜检测合格率都在100%，番茄、辣椒、韭菜、芹菜、茼蒿快检合格率没有达到百分之百，其中叶类蔬菜占的比例相对高一些。

生长快成叶菜残留

稍高的主因

按照专家的解释，在蔬果农药残留方面，叶菜类蔬菜比其他根茎类及果实类都要高，这在全国各地都呈现出这种共同特点，主要有几个方面的因素：首先农药一般打在叶子上防虫治病，农药再传递到果实上需要一段时间；其次叶菜生长快，一般20多天就上市了，打过农药的间隔期短，农药还来不及分解很多；另外，就沈阳市来讲，冬季由于主要是棚菜，农药残留较夏季大体略高一点，但差异不是很大。

叶菜是不是就不敢吃了呢？据专家介绍，所谓残留多只是相对而言。对于检测不合格的，如果是仍在地中生长的蔬菜并不意味着在采摘时就一定超标；对于已经从基地里采摘出来的蔬菜，如第一次快检不合格还需复检，如果复检不合格，还需用大型仪器进行检测。

蔬菜 检测 不合格 合格率

品种 次数 次数

南瓜 1 0 100.0%

平菇 12 0 100.0%

茄子 50 0 100.0%

芹菜 88 2 97.7%

生菜 84 0 100.0%

小番茄 7 0 100.0%

水萝卜 4 0 100.0%

水芹 1 0 100.0%

丝瓜 2 0 100.0%

蒜苗 17 0 100.0%

甜椒 8 0 100.0%

茼蒿 45 1 97.8%

土豆 10 0 100.0%

豌豆 3 0 100.0%

西葫芦 17 0 100.0%

香菜 12 0 100.0%

香菇 7 0 100.0%

小白菜 86 0 100.0%

雪里蕻 1 0 100.0%

洋葱 3 0 100.0%

油菜 104 0 100.0%

油麦菜 69 0 100.0%

蔬菜 检测 不合格 合格率

品种 次数 次数

白菜 38 0 100.0%

菠菜 28 0 100.0%

菜豆 29 0 100.0%

菜花 2 0 100.0%

草莓 80 0 100.0%

大葱 11 0 100.0%

大头菜 5 0 100.0%

冬瓜 3 0 100.0%

番茄 69 1 98.6%

甘蓝 7 1 100.0%

旱黄瓜 5 0 100.0%

杭椒 2 0 100.0%

胡萝卜 11 0 100.0%

黄瓜 68 0 100.0%

辣椒 78 1 98.7%

豇豆 1 0 100.0%

金瓜 1 0 100.0%

韭菜 25 1 96.0%

苦苣 52 0 100.0%

芦笋 1 0 100.0%

麻椒 5 0 100.0%

蘑菇 6 0 100.0%

农产品安全用上大数据 上传检测数据已达44394条

利用该平台，市农经委共安排试点单位302个，其中农产品生产基地48个、农药经营店128个、乡镇监管站61个、县级检测中心10个、农资备案室10个、收贮运企业40个、水产品养殖基地5个，突出“三带”建设，促进“三高”和休闲观光农业健康发展，有效地满足了政府监管者、生产经营者、广大消费者的多方愿望和需求。截至目前，纳入监管检测单位137家，上传检测数据44394条；备案农药经营企业242个、企业商品1728个、农药商品1361个，打印二维码28万多个；通过网上审查和颁发农药经营单位合格证书791个；发布舆情信息164条；受理举报投诉57起。

去年秋季蔬菜抽检样品462个 均无农药残留超标

2015年沈阳市加强蔬菜农药残留检查工作，沈阳市农经委部署市县两级检测单位于10月8日起开展秋季地产蔬菜专项风险监测工作。本次风险监测分为农药残留定性检测和定量检测两种方式。全市共抽取蔬菜样品462个，其中定性检测共抽取蔬菜样品407个，抽样范围覆盖全市9个区、县（市），抽样品种以大白菜等秋季上市量较大的叶菜类蔬菜为主，检测方法和结果判定依据《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测》和《蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法》。经检测本次抽检的样品均无农药残留超标现象，合格率为100%。定量检测共抽取蔬菜样品55个，依据有关标准，对样品中甲胺磷、甲拌磷、氧乐果等48种农药参数进行监测。本次抽检的样品均无农药残留超标现象，合格率为100%。这次风险监测没有发现不合格样品，说明沈阳市目前农产品质量安全整体状况较好。沈阳日报、沈阳网记者 孙全

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