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成都蔬菜价格持续“高烧不退” 大葱高出去年1倍
2025-07-23 08:05    8990    中华厨具网

3月7日,国家统计局成都调查队监测数据,受年前雨雪霜冻以及春节效应推动影响,从2月初开始,成都市蔬菜价格开始大幅度上涨,春节期间达到顶峰,多个蔬菜品种价格翻番,个别翻几番,创出新高,如莴笋价格达到12元/公斤左右,豌豆尖价格高达60元/公斤左右。蔬菜价格呈现春节前提前涨价、春节中价格暴涨、春节后回落缓慢的走势,且具有以下新的特点。

蔬菜价格持续“高烧不退”。以往大年十五后蔬菜价格基本回落到年前正常水平,但今年节后成都市蔬菜价格回落缓慢,目前整体价格仍然明显高于去年同期水平。以2月底价格为例,目前监测的27个可比蔬菜品种价格中,接近9成的蔬菜品种价格明显高于去年同期,价格高于去年同期10%的蔬菜超过6成,大葱价格更是高出去年同期一倍多。

异常天气对本地蔬菜生产影响较大。从调查了解的情况看,近期成都市市场上蔬菜以外地菜为主。主要原因,一是由于以往成都盆地极寒天气较少,本地蔬菜品种抗冻性较差,年前雨雪霜冻极寒天气导致本地部分蔬菜被冻死,蔬菜上市量减少;二是极寒天气对蔬菜质量造成了影响,如本地莴笋出现空心,质量不好现象,市场受欢迎度低,影响出售。(记者冉倩婷)

以上转载中国食品网(标注来源:四川在线)

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